ロミロミとはハワイ語で、手で揉むことです。
鮭や野菜など材料を刻んでやさしく「もみもみ」したサラダです。
十分に冷やしてから食べてください。
●材料
刺身用鮭(又はスモークサーモン) 適量
トマト 1個
赤ピーマン 1個
玉ねぎ(又はねぎ) 1/2個
唐辛子 好みで少々
塩 適量
●作り方
玉ねぎはみじん切り、鮭や他の野菜は全部小さい角切りにしてボールに入れて手で混ぜるだけです。
十分に冷やしてから盛りつけしてください。
刺身用サーモンの場合は最初に塩を少々振ってみてください。
●コツ
※混ぜた後はよく冷やしてください。
※タマネギやふつうのピーマン等々材料は何でもいいと思います。
※味を見ながら塩を入れてください。唐辛子も好みで入れなくてもOKです。
※ちょっと水気があった方がいいかもしれません。そのときは氷を一緒に混ぜてみます。
* リリコイバター
■ 基本のハワイアン
* ポ キ
* サラダ風ポキ
* ロミロミサーモン
* スパムムスビ
* ロコモコ
* サイミン
* ポイ
* フリフリチキン
* チキンロングライス
* モチコチキン
* お手軽ラウラウ
* ラウラウ北海道風
* ラウラウ
* オゴ
■ ハワイアンデザート
* リリコイバター
* バターもち
* マラサダ
* バナナルンピア
* バナナブレッド
* ポハベリーバター
* パイナップルハウピア
* パイナップルマーマレード
* リリコイシフォンパイ
* マカナッツクリームパイ
* JELL-O
■ ハワイ風味
* チキンと葡萄のサラダ
* アヒ味噌バーガー
* ハンバーガー
* ガーリックシュリンプ
* パンコアヒ
* リゾット
* ローストビーフ
* スパゲティマカネーゼ
* ハワイ風手巻寿司
* サムチョイズ風サラダ
* 豆腐マリネサラダ
* ピザ（コナビールパブ風）
* ポークチョップ
* エッグベネディクト
* タロサラダ
* マカダミアナッツ餅
■ ハワイ風カクテル
* マイタイ
* マンゴーダイキリ
■ アジア風お惣菜
* エビワンタンメン
* 青菜の炒め物
* エビの春雨蒸し
* 海南風チキンライス
* 中国風粥
* 生春巻
* マンゴーココジュース
* ハロハロ
* 杏仁豆腐
* マンゴープリン
■ 沖縄料理
* ゴーヤーチャンプルー
* フーチャンプルー
* スクドーフ
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