香港で食べた風になるといいのですが・・
●材料
米 （２人分）カップ半分くらい
乾燥ホタテ等、
松の実
クコの実
ピータン
青菜
ショウガ
ゴマ油
中華だし
●作り方
1 干しアワビ、なければ乾燥のホタテ等、を水につけて戻しておきます。
2 お米はたっぷりの上記の戻し汁に、乾燥ホタテ等と水を加えて１時間ほど弱火で煮込みます。
３ 小さじ１杯ほどのゴマ油と、松の実、クコの実、刻んだ青菜、切ったピータン、細く切ったしょうがを入れ、味を見ながら塩で味を調え、２～３分火にかけます。
* リリコイバター
■ 基本のハワイアン
* ポ キ
* サラダ風ポキ
* ロミロミサーモン
* スパムムスビ
* ロコモコ
* サイミン
* ポイ
* フリフリチキン
* チキンロングライス
* モチコチキン
* お手軽ラウラウ
* ラウラウ北海道風
* ラウラウ
* オゴ
■ ハワイアンデザート
* リリコイバター
* バターもち
* マラサダ
* バナナルンピア
* バナナブレッド
* ポハベリーバター
* パイナップルハウピア
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* リリコイシフォンパイ
* マカナッツクリームパイ
* JELL-O
■ ハワイ風味
* チキンと葡萄のサラダ
* アヒ味噌バーガー
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* ガーリックシュリンプ
* パンコアヒ
* リゾット
* ローストビーフ
* スパゲティマカネーゼ
* ハワイ風手巻寿司
* サムチョイズ風サラダ
* 豆腐マリネサラダ
* ピザ（コナビールパブ風）
* ポークチョップ
* エッグベネディクト
* タロサラダ
* マカダミアナッツ餅
■ ハワイ風カクテル
* マイタイ
* マンゴーダイキリ
■ アジア風お惣菜
* エビワンタンメン
* 青菜の炒め物
* エビの春雨蒸し
* 海南風チキンライス
* 中国風粥
* 生春巻
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■ 沖縄料理
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