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ラップサンド

ハワイのレストランではヘルシーさで人気上昇中!コンドでも簡単に作れます。

ズッキーニのリゾット●材料
鶏肉、魚、等好きなもの
葉物野菜(ワイメア産がお薦め!)
トルティーヤの半生の皮
好みのドレッシング等

●作り方
1 鶏肉や魚はレモン・オリーブオイル・塩・こしょうであらかじめマリネしてから焼きます。
2 トルティーヤの皮は軽く焼きます。
3 鶏・魚そのほか野菜などを皮で巻きます。

●コツ
お店のものは中身がもっとたくさん詰まっていました。トルティーヤのほかにナン(インド風のパン)のラップサンドも見かけましたよ。
トルティーヤは半生や冷凍など各種売っていました。

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