中華風炒め物
中華のシーズニング各種、KTAが豊富です。
●材料
中華野菜(ファーマーズマーケットやスーパーで購入)
シーズニング(スーパーで種類が豊富です)もしくは中華鶏がらスープ
肉、エビ、椎茸等々(スーパーで目に付いたものを)
●作り方
好きな野菜や、肉、エビ等々炒めて塩コショウします。
中華風シーズニングもしくは鶏がらスープで味付けします。
●コツ
「あんかけ」用の少量の片栗粉はコーンスターチで代用。オーガニックショップで量り売りしています。
ウルトラCは冷凍食品!中華風炒め物の冷凍食品を炒めるだけです。(セーフウエイのハウスブランドはおいしかったです)