オムレツ・ティボー風
ワイメアのダニエルティボーのサンデーブランチで作ってもらったチーズたっぷりのオムレツ風です。
●材料
卵 3個くらい
トマト・ズッキーニ・たまねぎなどの好みの野菜
ハムなど
チーズ(溶けるタイプが向いています)
塩、コショウ、油
●作り方
フライパンで野菜などを軽くいためます。
溶き卵を入れて、たっぷりのチーズをかけて焼きます。
余力があったら半分に折り曲げてください。(お店では半分にしてくれました)
●ひとこと
信じられないほどのたっぷりのチーズがコツでしょう。
野菜などの残り物整理に使えます。