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オムレツ・ティボー風

ワイメアのダニエルティボーのサンデーブランチで作ってもらったチーズたっぷりのオムレツ風です。

ティボー風のオムレツ

●材料
卵 3個くらい
トマト・ズッキーニ・たまねぎなどの好みの野菜
ハムなど
チーズ(溶けるタイプが向いています)
塩、コショウ、油

●作り方
フライパンで野菜などを軽くいためます。
溶き卵を入れて、たっぷりのチーズをかけて焼きます。
余力があったら半分に折り曲げてください。(お店では半分にしてくれました)

●ひとこと
信じられないほどのたっぷりのチーズがコツでしょう。
野菜などの残り物整理に使えます。

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