| 学名 | Coriandrum sativum |  |
| 英語名 | Coriander, Chenese pasley | |
| 和名（日本語名） | コエンドロ | |
| 別名 | コリアンダー、パクチー、香菜、シャンツァイ、コウサイ、シラントロ、コエンドロ、中国パセリ、チャイニーズパセリ、カメムシソウ、カメムシ草、こずいし | |
| 名前の由来 | コリアンダーの葉を潰すと南京虫を潰したような嫌な匂いがするので、そこから南京虫を意味するギリシャ語の「コリス」という名前がつけられました。これが英語名のコリアンダーになったといわれています。 | |
| 分類 | セリ科 コエンドロ属 一年草 | |
| 原産地 | 地中海及び東ヨーロッパ | |
| 特徴 | 草丈は約60cmです。草姿は繊細なイメージがする羽状葉で、優雅な感じです。6〜8月に涼しげな白色の小型の花を傘状に蜜に付けます。 コリアンダーは、紀元前15世紀頃のエジプトの「エーベルス古文書」にも記されている古いハーブ（香草、薬草、植物）です。 ヨーロッパでは、おもに乾燥種子（コリアンダーシード、コリアンダー種、パクチー種、パクチーの種、コエンドロの種、中国パセリ種）を使用（利用）しますが、中華料理やアジア料理で葉（コリアンダー葉、コリアンダーリーフ）を使用（利用）することが多いようです。 インドでは、ガラムマサラ（混合香辛料）の一つによく使用（利用）されています。 中国では香菜（シャンツァイ）、タイではパクチー、中南米ではシラントロ（cilantro）と呼ばれ、世界中で幅広く使用（利用）されています。 |
|
| 成分 | ボルネオール、ゲラニオール、リナロール、テルピネオール、シネオール、シメン、ジペテン、フェランドレン、ピネン、テルピノレン等。 | |
| 効能（効果、効用、薬効、作用） | 消化促進作用、肝臓障害、血液清浄、競争作用、刺激作用、鎮痛作用、鎮痙作用、デオドランド作用、口臭防止、貧血予防、消化促進、血中コレステロールの低下等。 | |
| 使い方（利用法、利用方法、活用法） | 若葉はスープやサラダに、コリアンダーシード（コリアンダー種、パクチー種、パクチーの種、コエンドロの種、中国パセリ種）はクッキー等に使用（利用）します。 | |
| 注意！ | ○ハーブ（香草、薬草、植物）としての使用（利用）は特に問題はありませんが、アロマオイル（精油、エッセンシャルオイル）として使用（利用）する場合、多量に用いると「麻痺」を起こす可能性があるといわれています。 ○妊娠中の使用（利用）は避けてください。 |
|
| 育て方（栽培方法、管理方法） | 日当たり、水はけ共によく、保湿性のある土に、春に1か所につきコリアンダーシード（コリアンダー種、パクチー種、パクチーの種、コエンドロの種、中国パセリ種）を5〜6粒点まきし、発芽して葉が5枚になったら、1本を残して肥培管理をします。収穫は若い葉を少しずつとり、花を咲かせる株にします。繁殖は春に挿し木で行います。 | |
| コリアンダー（パクチー、香菜、シャンツァイ、シラントロ、コエンドロ、中国パセリ）関連商品の通販（通信販売）一覧 | ||
 掲載しております商品は店頭でも販売しておりますので、品切れの場合はご容赦いただきますようお願い申し上げます。 |
||
| 商品名（別名） | 特徴 | 価格（税込） |
| 【プラナロム社 ケモタイプ精油（アロマオイル、エッセンシャルオイル）】 コリアンダーオイル（コエンドロ精油） |
スパイシーでウッディなオリエンタル調の香り作りに、勇気のでてくる香り。 ○学名 Coriandrum sativum ○科名 セリ科 ○蒸留部位 種子 ○主な産地 フランス、スロベニア、ロシア ○蒸散速度 トップノート（高） ○香りの印象 前向きで積極的な印象★★★★ 勇気がわき気持ちが高まる印象★★★★ ○香りの特徴 刺激的★★★★★ 印象的★★★ 清涼感★★★ 辛味感★★★ ○香りの分類 スパイシーな香り★★★★★ ハーバルな香り★★★ ○ブレンドに相性の良い精油（アロマオイル、エッセンシャルオイル） サンダルウッド、柑橘系（特にベルガモット）、イランイラン、ジンジャー、シトロネラ、サイプレス  プラナロム社 ケモタイプ精油（アロマオイル、エッセンシャルオイル）の詳細や、その他の種類の通販(通信販売)一覧は、こちらをご覧ください！ |
3,850円（税込） 内容量10ml |
| 【ハーブティー（ハーブ茶、お茶）】 ハーブティーセットお試し用小袋詰合せ  |
当店オリジナルハーブティー（ハーブ茶、お茶）の中から5つを選んで詰め合わせセットにしました。いろいろなハーブティー（ハーブ茶、お茶）を試せるお得なセットです。 ○カモミールティー（カモミール茶） なんとなく眠れないとか、気分が高まって眠れないなど、いろいろな理由で眠れない方のために、気持ちを落ち着けて、体を温めてくれるハーブティー（ハーブ茶、お茶）です。 ○ジャスミン茶（ジャスミンティー） シャキッとしない朝にいかがでしょう。スッキリしますヨ。ミント（ハッカ）の爽やかさが体も目覚めさせてくれるハーブティー（ハーブ茶、お茶）です。 ○ハイビスカスティー（ローズヒップティー、ローズヒップ茶） ハイビスカス(ローゼル)とローズヒップ（ローズヒップス、野バラの実、ノバラの実、ヨーロッパノイバラの実）をブレンド（ミックス、配合）した真っ赤なハーブティー（ハーブ茶、お茶）です。ビタミンCが豊富で、女性の美容の味方です。お好みではちみつを加えてもおいしいですよ。 ○ブレンドハーブティー ビタミンKたっぷりのシモン芋（しもんいも、白さつまいも、白サツマイモ、白甘藷、カイアポ芋）やエキナセア（パープルコーンフラワー、ムラサキバレンギク）などのハーブ（香草、薬草、植物）を6種類ブレンド（ミックス、配合）したハーブティー（ハーブ茶、お茶）です。特筆すべき点は、シモン芋（しもんいも、白さつまいも、白サツマイモ、白甘藷、カイアポ芋）の様々なビタミンやミネラルが他の野菜に比べて桁違いに多量に含まれることです。小児からお年寄りまで、幅広くご愛飲いただけるハーブティー（ハーブ茶、お茶）です。 ○ローズティー（バラティー） ローズ（バラ、ばら、薔薇）の花（フラワー）の持つ美しさや華やかさをハーブティー（ハーブ茶、お茶）として体や肌に取り込みましょう。その神秘的な魅力が、女性をいつまでも若く、美しく保ってくれるハーブティー（ハーブ茶、お茶）です。 ○ハーブティー（ハーブ茶、お茶）の入れ方（飲み方） 急須またはガラスポットなどに茶さじ1杯のの茶葉を入れ、お湯約200ccを注ぎます。そのまま約1分間待ち、色と香りが出たらお召し上がり下さい。 ○ご使用上の注意 開封後は直射日光を避け、涼しい場所に密閉保存し、早めにお召し上がり下さい。 ハーブティー（ハーブ茶、お茶）の利用法（利用方法）や、その他の種類の通販(通信販売)一覧は、こちらをご覧ください！ |
1,080円（税込） 内容量10袋入り |
| 【ハーブティー（ハーブ茶、お茶）】 ジャスミン茶（ジャスミンティー）  |
シャキッとしない朝にいかがでしょう。スッキリしますヨ。ミント（ハッカ）の爽やかさが体も目覚めさせてくれるハーブティー（ハーブ茶、お茶）です。 ○ドライハーブ（乾燥ハーブ）、スパイス（香辛料）のブレンド（ミックス、配合）内容 コリアンダーシード（乾燥コリアンダー種、パクチー種、パクチーの種、コエンドロの種、中国パセリ種）、シナモン（肉桂、ニッケイ、にっけい、カネル、カネール）、ジャスミン花（ジャスミンの花、ソケイ花、そけい花、素馨花）、ペパーミント（セイヨウハッカ、西洋薄荷）、ラベンダー（ラヴェンダー）、ローズ（バラ、ばら、薔薇） ○ハーブティー（ハーブ茶、お茶）の入れ方（飲み方） 急須またはガラスポットなどに茶さじ1杯のの茶葉を入れ、お湯約200ccを注ぎます。そのまま約1分間待ち、色と香りが出たらお召し上がり下さい。 ○ご使用上の注意 開封後は直射日光を避け、涼しい場所に密閉保存し、早めにお召し上がり下さい。 ハーブティー（ハーブ茶、お茶）の利用法（利用方法）や、その他の種類の通販(通信販売)一覧は、こちらをご覧ください！ |
1,080円（税込） 内容量50g |
| 【ハーブティー（ハーブ茶、お茶）】 ブレンドハーブティー  |
ビタミンKたっぷりのシモン芋（しもんいも、白さつまいも、白サツマイモ、白甘藷、カイアポ芋）やエキナセア（パープルコーンフラワー、ムラサキバレンギク）などのハーブ（香草、薬草、植物）を6種類ブレンド（ミックス、配合）したハーブティー（ハーブ茶、お茶）です。特筆すべき点は、シモン芋（しもんいも、白さつまいも、白サツマイモ、白甘藷、カイアポ芋）の様々なビタミンやミネラルが他の野菜に比べて桁違いに多量に含まれることです。小児からお年寄りまで、幅広くご愛飲いただけるハーブティー（ハーブ茶、お茶）です。 ○ドライハーブ（乾燥ハーブ）、スパイス（香辛料）のブレンド（ミックス、配合）内容 エキナセア（パープルコーンフラワー、ムラサキバレンギク）、コリアンダーシード（乾燥コリアンダー種、パクチー種、パクチーの種、コエンドロの種、中国パセリ種）、シナモン（肉桂、ニッケイ、にっけい、カネル、カネール）、シモン芋（しもんいも、白さつまいも、白サツマイモ、白甘藷、カイアポ芋）パウダー（粉末）、ステビア葉、ローズ（バラ、ばら、薔薇） ○ハーブティー（ハーブ茶、お茶）の入れ方（飲み方） 急須またはガラスポットなどに茶さじ1杯のの茶葉を入れ、お湯約200ccを注ぎます。そのまま約1分間待ち、色と香りが出たらお召し上がり下さい。 ○ご使用上の注意 開封後は直射日光を避け、涼しい場所に密閉保存し、早めにお召し上がり下さい。 ハーブティー（ハーブ茶、お茶）の利用法（利用方法）や、その他の種類の通販(通信販売)一覧は、こちらをご覧ください！ |
1,080円（税込） 内容量50g |
| 【ハーブブレンド（乾燥ハーブミックス、ミックススパイス）】 ブーケガルニ（bouquet garni）  |
ドライハーブ（乾燥ハーブ）やスパイス（香辛料）を使用（利用）したブーケガルニ（bouquet garni）です。ポトフなど、煮込み料理（レシピ）などにご使用（利用）下さい。 ○ドライハーブ（乾燥ハーブ）、スパイス（香辛料）のブレンド（ミックス、配合）内容 オールスパイス（ピメント、三香子）、月桂樹の葉（乾燥ローリエの葉、ローレルの葉、ベイリーフ、ゲッケイジュ）、コリアンダーシード（乾燥コリアンダー種、パクチー種、パクチーの種、コエンドロの種、中国パセリ種）、セロリシード（オランダミツバの種子）、タイムリーフ（リーフタイム、タチジャコウソウの葉）、乾燥パセリの葉（ドライパセリ） ハーブブレンド（乾燥ハーブミックス、ミックススパイス）の使い方（利用法、利用方法、活用法）や、その他の種類の通販(通信販売)一覧は、こちらをご覧ください！ |
540円（税込） 内容量30g（3個入） |
| 【ドライハーブ（乾燥ハーブ）、スパイス（香辛料）量り売り・計り売り】 コリアンダーシード（乾燥コリアンダー種、パクチー種、パクチーの種、コエンドロの種、中国パセリ種）  |
中国パセリ（チャイニーズパセリ）の別名があり、中国では香菜（シャンツァイ）と呼ばれ、葉（リーフ）を使用（利用）します。中東、南ヨーロッパなどでは種子（シード、たね）を使用（利用）し、硬く熟すにつれて良い香りに変わり、スパイス（香辛料）の中でも最も芳香に富みます。 ○原産国 モロッコ ○形状 ホール ○使用部位 コリアンダーシード（コリアンダー種、パクチー種、パクチーの種、コエンドロの種、中国パセリ種） ○使い方（利用法、利用方法、活用法） ハーブクッキング（ハーブ料理）、コリアンダーティー（中国パセリ茶、ハーブティー、ハーブ茶、お茶）、簡単手作りポプリ（手作りハーブポプリ）の材料、ハーブ染め（ハーブ染色）の材料、手作りハーブクラフト（手作りハーブ作品作り）など  ドライハーブ（乾燥ハーブ）、スパイス（香辛料）量り売り・計り売りのみの場合、50gまでは120円（全国一律）より、定形外郵便物にて発送可能です。なお、厚みが1cmまでの一部の商品は、定形郵便物にて発送可能です。また、代金引換（代引き、着払い）サービスもご利用いただけます。ドライハーブ（乾燥ハーブ）、スパイス（香辛料）量り売り・計り売りの使い方（利用法、利用方法）や、その他の種類の通販(通信販売)一覧は、こちらをご覧ください！ |
150円（税込） 内容量10g〜 量り売り・計り売り |
| 【ハーブソルト（ハーブ塩）】 ハーブソルト（ハーブ塩）  |
肉、魚、野菜などの煮込み料理、ハーブクッキング（ハーブ料理）やスパイス料理に、お料理の下ごしらえに簡単に使用（利用）できる、とっても便利なオリジナル調味料、乾燥ハーブミックス、ミックススパイス（香辛料）です。 ○ドライハーブ（乾燥ハーブ）、スパイス（香辛料）のブレンド（ミックス、配合）内容 オールスパイス（ピメント、三香子）、クローブ（丁子、丁字、ちょうじ、チョウコウ、丁香、ちょうこう、チョウコウ、百里香）、月桂樹の葉（乾燥ローリエの葉、ローレルの葉、ベイリーフ、ゲッケイジュ）、コリアンダーシード（乾燥コリアンダー種、パクチー種、パクチーの種、コエンドロの種、中国パセリ種）、塩、シナモン（肉桂、ニッケイ、にっけい、カネル、カネール）、セージ（サルビア、コモンセージ、コモンセイジ）、タイムリーフ（リーフタイム、タチジャコウソウの葉）、ナツメグパウダー（ナツメッグの粉末、ニクズク、にくずく）、ドライバジル（乾燥バジル、スイートバジル、スウィートバジル、メボウキ）、ペッパーブラック（ブラックペッパー、黒胡椒）、ペッパーホワイト（ホワイトペッパー、白胡椒）、ローズマリー（マンネンロウ、まんねんろう） ハーブソルト（ハーブ塩）の使い方（利用法、利用方法、活用法）や、その他の種類の通販(通信販売)一覧は、こちらをご覧ください！ |
540円（税込） 内容量100g |
| 【ハーブソルト（ハーブ塩）】 ハーブソルト（ハーブ塩）お魚用  |
お魚料理の下ごしらえに簡単に使用（利用）できる、とっても便利なオリジナル調味料、乾燥ハーブミックス、ミックススパイス（香辛料）です。魚のマリネやフライなどの下味にご使用（利用）下さい。 ○ドライハーブ（乾燥ハーブ）、スパイス（香辛料）のブレンド（ミックス、配合）内容 コリアンダーシード（乾燥コリアンダー種、パクチー種、パクチーの種、コエンドロの種、中国パセリ種）、塩、ジンジャーパウダー（根生姜、生姜パウダー、しょうがパウダー、ショウガパウダー、生姜粉末、しょうが粉末）、タイムリーフ（リーフタイム、タチジャコウソウの葉）、タラゴン（エストラゴン、フレンチタラゴン）、フェンネルシード（茴香種子、ウイキョウ、小茴香）、ペッパーホワイト（ホワイトペッパー、白胡椒） ハーブソルト（ハーブ塩）の使い方（利用法、利用方法、活用法）や、その他の種類の通販(通信販売)一覧は、こちらをご覧ください！ |
540円（税込） 内容量100g |
| ハーブ、スパイス＆ポプリ、アロマセラピー（アロマテラピー）の専門店 ハーブ＆アロマ花と香りの店 〒810-0041 福岡県福岡市中央区大名2-9-29第2プリンスビル608号 TEL&FAX：092-713-7459 営業時間 AM9:00〜PM6:00 店休日 日祝祭日（但し特別なイベントは除きます） |
ブログ