| 学名 （意味） |
ラウルスノビリス Laurus nobilis （常緑 高貴） |
 ローリエ（ローレル、月桂樹、ゲッケイジュ、ベイ）の実の写真（画像） |
 ローリエ（ローレル、月桂樹、ゲッケイジュ、ベイ）の木の写真（画像） |
| 英語名 | Laurel, Bay, Sweet bay | ||
| 和名（日本語名） | 月桂樹 | ||
| 分類 | クスノキ科 常緑高木 | ||
| 原産地 | ヨーロッパ、アジア西部 | ||
| 名前の由来 | 学名はラテン語で「褒め称える」に由来するともいわれ、詩人をはじめ、勝利者など、優れた才能を持つ人物に栄冠（月桂冠、月桂樹の冠）として与えられることは有名です。 太陽の神アポロンは美しい娘（ダフネ）を慕い続けたのですが、ダフネは気が進みません。神々は、しつこく追い回されたダフネを哀れに思い、ローリエ（ローレル、月桂樹、ゲッケイジュ、ベイ）の樹に変えてしまいました。以来、ギリシャではローリエ（ローレル、月桂樹、ゲッケイジュ、ベイ）を「ダフネの樹」と呼ぶようになったということです。 |
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| 特徴 | クスノキ科の常緑樹で、高さ5〜10mになります。クスノキの仲間で、成長は早く、月桂樹の葉（ローリエの葉、ローレルの葉、ベイリーフ）には強い芳香があります。 ローレル、ベイ、スイートベイ、フランス語ではローリエといろいろな名前で呼ばれています。新鮮な月桂樹の葉（ローリエの葉、ローレルの葉、ベイリーフ）のうちはやや苦味がありますが、乾燥すると甘い独特の香りが加わります。肉、魚、鶏、野菜、シチュー料理と幅広く利用（使用）されます。 |
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| 効能（効果、効用、薬効、作用） | ○空気を浄化する効果（効能、効用、薬効、作用） ○防虫効果（効能、効用、薬効、作用） |
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| 使い方（利用法、利用方法、活用法） | ○セージ（サルビア、コモンセージ、コモンセイジ、ガーデンセージ）、タイム（タチジャコウソウ）、パセリと一緒にブーケガルニを作り、シチューやスープに利用（使用）します。 ○空気を浄化する効果（効能、効用、薬効、作用）がありますので、そのまま枝を室内に下げてもいいですね。リース（ドライハーブリース）を作るともっといいかも！ ○米、小麦粉の中に数枚の月桂樹の葉（ローリエの葉、ローレルの葉、ベイリーフ）を入れると、防虫効果（効能、効用、薬効、作用）があります。 ○大根を鰹だし、醤油、砂糖と和風に煮る時に、月桂樹の葉（ローリエの葉、ローレルの葉、ベイリーフ）を1枚入れてみて下さい。ローリエ（ローレル、月桂樹、ゲッケイジュ、ベイ）の香りが口の中で広がり、なかなかおいしいですよ！鶏のひき肉や野菜などであんかけにすると、ちょっと豪華なハーブクッキング（ハーブ料理）になります。 |
 ローリエ（ローレル、月桂樹、ゲッケイジュ、ベイ）の花（フラワー）の写真（画像） |
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| 育て方（栽培方法、管理方法） | カイガラムシ等の病気（害虫）が付きやすいので注意しましょう。 | ||
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| 商品名（別名） | 特徴 | 価格（税込） |
| 【ハーブソルト（ハーブ塩）】 ハーブソルト（ハーブ塩）  |
肉、魚、野菜などの煮込み料理、ハーブクッキング（ハーブ料理）やスパイス料理に、お料理の下ごしらえに簡単に使用（利用）できる、とっても便利なオリジナル調味料、乾燥ハーブミックス、ミックススパイス（香辛料）です。 ○ドライハーブ（乾燥ハーブ）、スパイス（香辛料）のブレンド（ミックス、配合）内容 オールスパイス（ピメント、三香子）、クローブ（丁子、丁字、ちょうじ、チョウコウ、丁香、ちょうこう、チョウコウ、百里香）、月桂樹の葉（乾燥ローリエの葉、ローレルの葉、ベイリーフ、ゲッケイジュ）、コリアンダーシード（乾燥コリアンダー種、パクチー種、パクチーの種、コエンドロの種、中国パセリ種）、塩、シナモン（肉桂、ニッケイ、にっけい、カネル、カネール）、セージ（サルビア、コモンセージ、コモンセイジ）、タイムリーフ（リーフタイム、タチジャコウソウの葉）、ナツメグパウダー（ナツメッグの粉末、ニクズク、にくずく）、ドライバジル（乾燥バジル、スイートバジル、スウィートバジル、メボウキ）、ペッパーブラック（ブラックペッパー、黒胡椒）、ペッパーホワイト（ホワイトペッパー、白胡椒）、ローズマリー（マンネンロウ、まんねんろう）  ハーブソルト（ハーブ塩）の使い方（利用法、利用方法、活用法）や、その他の種類の通販(通信販売)一覧は、こちらをご覧ください！ |
540円（税込） 内容量100g |
| 【ハーブソルト（ハーブ塩）】 ハーブソルト（ハーブ塩）お野菜用  |
野菜サラダのドレッシングやポトフ、トマト料理、お豆料理などの下ごしらえに、とっても便利なオリジナル調味料、乾燥ハーブミックス、ミックススパイス（香辛料）です。 ○ドライハーブ（乾燥ハーブ）、スパイス（香辛料）のブレンド（ミックス、配合）内容 オレガノ乾燥（ドライオレガノ）、月桂樹の葉（乾燥ローリエの葉、ローレルの葉、ベイリーフ、ゲッケイジュ）、サマーセイボリー（サマーサボリー、サマーセーボリー、キダチハッカ）、塩、セロリシード（オランダミツバの種子）、ディルシード（ディル種子、イノンド）、ドライバジル（乾燥バジル、スイートバジル、スウィートバジル、メボウキ）、ペッパーホワイト（ホワイトペッパー、白胡椒） ハーブソルト（ハーブ塩）の使い方（利用法、利用方法、活用法）や、その他の種類の通販(通信販売)一覧は、こちらをご覧ください！ |
540円（税込） 内容量100g |
| 【ハーブブレンド（乾燥ハーブミックス、ミックススパイス）】 ブーケガルニ（bouquet garni）  |
ドライハーブ（乾燥ハーブ）やスパイス（香辛料）を使用（利用）したブーケガルニ（bouquet garni）です。ポトフなど、煮込み料理（レシピ）などにご使用（利用）下さい。 ○ドライハーブ（乾燥ハーブ）、スパイス（香辛料）のブレンド（ミックス、配合）内容 オールスパイス（ピメント、三香子）、月桂樹の葉（乾燥ローリエの葉、ローレルの葉、ベイリーフ、ゲッケイジュ）、コリアンダーシード（乾燥コリアンダー種、パクチー種、パクチーの種、コエンドロの種、中国パセリ種）、セロリシード（オランダミツバの種子）、タイムリーフ（リーフタイム、タチジャコウソウの葉）、乾燥パセリの葉（ドライパセリ） ハーブブレンド（乾燥ハーブミックス、ミックススパイス）の使い方（利用法、利用方法、活用法）や、その他の種類の通販(通信販売)一覧は、こちらをご覧ください！ |
540円（税込） 内容量30g（3個入） |
| 【ドライハーブ（乾燥ハーブ）、スパイス（香辛料）量り売り・計り売り】 月桂樹の葉（乾燥ローリエの葉、ローレルの葉、ベイリーフ、ゲッケイジュ）  |
南欧原産の常緑潅木で、古くからクリスマスの飾り、結婚式、葬式など、象徴的に使用（利用）されてきたハーブ（香草、薬草、植物）の代表格です。晩春に小さな黄色の花をつけ、艶のある黒い実ができます。ラテン語で「ラウルス（laurus）＝褒め称える」、「ラボ（lavo）＝清める」の意味を持ちます。 ○原産国 トルコ等 ○形状 ホール ○使用部位 月桂樹の葉（ローリエの葉、ローレルの葉、ベイリーフ） ○使い方（利用法、利用方法、活用法） ハーブクッキング（ハーブ料理）、ハーブティー（ハーブ茶、お茶）、簡単手作りポプリ（手作りハーブポプリ）の材料、アロマバス（手作りハーブ入浴剤、ハーブ風呂）、ハーブ染め（ハーブ染色）めの材料、手作りハーブクラフト（手作りハーブ作品作り）など  ドライハーブ（乾燥ハーブ）、スパイス（香辛料）量り売り・計り売りのみの場合、50gまでは120円（全国一律）より、定形外郵便物にて発送可能です。なお、厚みが1cmまでの一部の商品は、定形郵便物にて発送可能です。また、代金引換（代引き、着払い）サービスもご利用いただけます。ドライハーブ（乾燥ハーブ）、スパイス（香辛料）量り売り・計り売りの使い方（利用法、利用方法）や、その他の種類の通販(通信販売)一覧は、こちらをご覧ください！ |
150円（税込） 内容量10g〜 量り売り・計り売り |
| ハーブ、スパイス＆ポプリ、アロマセラピー（アロマテラピー）の専門店 ハーブ＆アロマ花と香りの店 〒810-0041 福岡県福岡市中央区大名2-9-29第2プリンスビル608号 TEL&FAX：092-713-7459 営業時間 AM9:00〜PM6:00 店休日 日祝祭日（但し特別なイベントは除きます） |
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