お肉メインのRecipe

生ハムとパルミジャーノのサラダ	中華風ふんわりから揚げ
パンチェッタのサラダバルサミコクリームソース	サーロイン・ステーキのバルサミコソース
トリッパのトマト煮込み	ハギスSTOLAS風
鴨のクリーム・ソース　森の小人風	仔羊のイギリス風？！
ポークソテーSTOLAS風	ラム和風ソース　クスクス添え
鴨の生ハム　サラダ仕立て	和風シチュー
Hors D'oeuvre a la Maria	タン・シチュー（＆テール・シチュー）
さいころステーキStolas風	茸とふわふわチキンのパリパリ皮ロール
鶏モモ肉北京ダック風	CHICKEN　CURRY
ポークソテー　コルカノンとアップルシナモンジャム添え	ギネス・スチュー
つくねバーグ	Wildwood Pork
お月見カナッペ	豚ばら肉とジェノヴァペーストのピンチョ
ソフトサラミ＆ドライトマト入りクリームチーズのピンチョ	ホロホロ鳥アンチョビソース
子羊と夏野菜のスープ	ガツカレー
鴨たたきの味噌漬け	塩豚ジェノヴァペースト添え
プロシュートのサラダ	鴨と鴨のフォアグラのソテーキウイソース

※お手数ですが、各ページからこちらのページへはブラウザの「戻る」ボタンでお戻りくださいませ。