料理用　直・31/右・左

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解説

料理用サイズは31cmと最もスタンダードな長さとなっています。#31と違って持ち手の形状がシンプルに真っ直ぐになっています。 若干曲率のある#31の方が使いやすいようにも思いますが、癖もなくシンプルな方が多用途になるかとも思います。何よりも定番で左手用を用意している ところがポイントです。