カルダモン（ショウズク、小豆蒄）

商品一覧	学名 Elettaria cardamomum 英語名 Cardamon（カルダモン） 和名（日本語名） ショウズク 中国名 小豆蒄（ショウズク） 分類 ショウガ科　多年草 原産地 南インド、スリランカ、インドネシア、南アジア 特徴 草丈は30〜80cmで、葉もいい香りがします。 カルダモン（ショウズク、小豆蒄）は古代のハーブ（香草、薬草、植物）、スパイス（香辛料）として高い価値を持っており、紀元前4世紀頃のギリシャでは広く知られていました。 インドでは数千年も前からアーユルベーダ（インドの伝統医療）で使用（利用）されており、優れた治療薬です。 現代では他のハーブ（香草、薬草、植物）と合わせて使用（利用）し、繊細な香りがハーブ（香草、薬草、植物）の味を中和する助けになっています。 成分 ボルネオール、カンファー、ピネン、フムレン、カリオフィレン、テルピネン、サビネン等。 効能（効果、効用、薬効、作用） 胃痛緩和作用、駆風作用、消化作用、抗痙攣作用、芳香性健胃作用等。 使い方（利用法、利用方法、活用法） カレーの主原料になる他、チャイ、ソース、ピクルス、ドレッシング等に香り付けとして使用（利用）されます。 注意！ カルダモン精油（ショウズク種子油、カルダモンオイル）を飲用しないようにしましょう。 育て方（栽培方法、管理方法） 関東以北の地方は、冬は室内に取り込んでください。 カルダモン（ショウズク、小豆蒄）の関連商品の通販（通信販売）一覧 掲載しております商品は店頭でも販売しておりますので、品切れの場合はご容赦いただきますようお願い申し上げます。 商品名（別名） 特徴 価格（税込） 【プラナロム社　ケモタイプ精油（アロマオイル、エッセンシャルオイル）】 カルダモン精油（ショウズク種子油、カルダモンオイル） ピリッとスパイシーな香りのなかに、わずかにレモンに似た香りが感じられます。 ○学名　Elettaria cardamomum　○科名　ショウガ科　○蒸留部位　種子　○主な産地　グアテマラ　○蒸散速度　ミドルノート（高） ○香りの印象　前向きで積極的な印象★★★　勇気がわき気持ちが高まる印象★★★★ ○香りの特徴　印象的★★★　温暖感★★★★　清涼感★★★ ○香りの分類　スパイシーな香り★★★　ウッディな香り★★★　バルサムな香り★★★ ○ブレンドに相性の良い精油（アロマオイル、エッセンシャルオイル）　シダー、パイン類、ローズ、ベルガモット、イランイラン、ロックローズ、フランキンセンス プラナロム社　ケモタイプ精油（アロマオイル、エッセンシャルオイル）の詳細や、その他の種類の通販(通信販売)一覧は、こちらをご覧ください！ 3,740円（税込） 内容量5ml 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 【ドライハーブ（乾燥ハーブ）、スパイス（香辛料）量り売り・計り売り】 カルダモン（グリーンカルダモンホール、ショウズク、小豆蒄） ショウガ科の多年草草木で、サフラン（番紅花、蕃紅花）に次いで高価なスパイス（香辛料）です。カレーやひき肉料理、焼き菓子、デザートなどに使用（利用）し、特にチャイというミルクティーの風味付けには欠かすことができません。 ○原産国　インド　○形状　ホール　○使用部位　ショウズク種子（シード、たね） ○使い方（利用法、利用方法、活用法）　ハーブクッキング（ハーブ料理）、ハーブティー（ハーブ茶、お茶）、簡単手作りポプリ（手作りハーブポプリ）の材料、手作りハーブクラフト（手作りハーブ作品作り）など ドライハーブ（乾燥ハーブ）、スパイス（香辛料）量り売り・計り売りのみの場合、50g以内は定形外郵便物（全国一律）にて発送可能です。なお、厚みが1cmまでの一部の商品は、定形郵便物にて発送可能です。また、代金引換（代引き、着払い）サービスもご利用（使用）いただけます。 ドライハーブ（乾燥ハーブ）、スパイス（香辛料）量り売り・計り売りの使い方（利用法、利用方法）や、その他の種類の通販(通信販売)一覧は、こちらをご覧ください！ 350円（税込） 内容量10g〜 量り売り・計り売り 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 【ハーブブレンド（乾燥ハーブミックス、ミックススパイス）】 ガラムマサラ 手作りインドカレーなど、スパイシーなお料理にちょっと一振り！おいしいですよ！ ○ドライハーブ（乾燥ハーブ）、スパイス（香辛料）のブレンド（ミックス、配合）内容　カルダモンパウダー（グリーンカルダモン、ショウズク、小豆蒄）、クミンシード（クミンパウダー）、シナモン（肉桂、ニッケイ、にっけい、カネル、カネール）、ジンジャーパウダー（根生姜、生姜パウダー、しょうがパウダー、ショウガパウダー、生姜粉末、しょうが粉末）、ナツメグパウダー（ナツメッグの粉末、ニクズク、にくずく）、フェンネルシード（茴香種子、ウイキョウ、小茴香）、ペッパーブラック（ブラックペッパー、黒胡椒） ハーブブレンド（乾燥ハーブミックス、ミックススパイス）の使い方（利用法、利用方法、活用法）や、その他の種類の通販(通信販売)一覧は、こちらをご覧ください！ 540円（税込） 内容量30g 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ハーブ、スパイス＆ポプリ、アロマセラピー（アロマテラピー）の専門店 ハーブ＆アロマ花と香りの店 〒810-0041　福岡県福岡市中央区大名2-9-29第2プリンスビル608号 TEL&FAX：092-713-7459　営業時間　AM9:00〜PM6:00 店休日　日祝祭日（但し特別なイベントは除きます）
取扱商品一覧 アロマオイル（精油、エッセンシャルオイル） 量り売り・計り売りアロマオイル（精油） プラナロム社　ケモタイプ精油 ゼフィール キャリアオイル（アロママッサージオイル、植物油、ベースオイル） 量り売り・計り売りキャリアオイル プラナロム社　植物油 Kenso　植物油（キャリアオイル） Kenso　マッサージオイル Kenso　フェイシャルトリートメントオイル アロマブレンドオイル プラナロム社　プラナBB　ディフューザーブレンドオイル フローラルウォーター（アロマ化粧水、ハーブウォーター、ハーブ水） Kenso　国産ハーブウォーター アロマ基材 量り売り・計り売りアロマ基材 プラナロム社　基材シアバター Kenso　基材 アロマボトル（保存容器、ビンなど） アロマボトル（保存容器、ビンなど） ハーブティー（ハーブ茶、お茶） ハーブブレンド（ミックススパイス） ハーブ石鹸（アロマせっけん、アロマソープ） ドライハーブ（乾燥ハーブ）、スパイス（香辛料）量り売り・計り売り ハーブソルト（ハーブ塩） サプリメント（栄養補助食品） スキンケア商品（肌ケア用品） プラナロム社　プラナBB　クリーム アロマバス用品（ハーブバスグッズ） Kenso　アロマバスオイル バスソルト ハーブのペット用品（ペットグッズ） 赤ちゃんのコーナー！ その他 花粉症対策（花粉症予防） 教室・イベント ハーブ・アロマセラピー教室（講座、スクール、レッスン） その他の教室 イベント お勧め！ ハーブ＆アロマの会 コラム ハーブ（香草、薬草）、スパイス（香辛料）種類（品種）図鑑（辞典） 初心者のための初めてのガーデニングハーブ（ハーブ園芸）入門（DIY） ハーブの種子（シード、たね）のまき方（蒔き方） ハーブの苗の植え方 ハーブの育て方（ハーブの栽培方法、苗の管理方法） 香りのちょっとお勉強コーナー ハーブ（香草、薬草）とは？ アロマテラピー（アロマセラピー）とアロマオイル（精油、エッセンシャルオイル）の効能（効果、効用、薬効、作用）について ポプリ（手作りハーブポプリ）について 天然香料とは？植物性香料（植物精油）と動物性香料について ハーブ染め 花とハーブで手作りオリジナルフェルト ハーブマップ ハーブ紀行 キューガーデンズ編 ウィズリーガーデン編 シンガポール編 マレーシア編 ハムハウス編 グアム編 ハーブクラフト作品 その他サイト スマホ ブログ INFORMATION 通信販売（通販）のご利用方法 送料について 特定商取引法に基づく表示 営業内容のご案内 当店のご案内 リンク集 サイトマップ
LAST UPDATE 2025.05.19	▲ページトップへ