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ROOM

ＭＹフェイバリット

キノコの部屋
岐阜の山育ちである私は、子供のころからあたりまえのようにキノコとつきあってきました。子供のころから慣れ親しんだキノコは、ある程度食べられるかどうかわかるのですが、お恥ずかしい話、最近までキノコの名前を意識したことはありませんでした。ところが、子供から「このキノコはなんて言うの？」と聞かれるようになって、いかに自分が正式な名前を知らないかを知りました。そこで、近年、キノコの図鑑を買い込んで、採るたびに名前や特徴を調べるようになったのです。
キノコ採りは、夏の終わりから秋にかけて、北軽井沢の別荘地周辺の山々を中心にでかけています。ここで気づいたのは、岐阜とはずいぶん色や形が違う場合があるということで、キノコの同定というものがいかに難しいか、自分の知識がいかに曖昧だったかを知りました。ですので、以下の名前は、間違っていることや勘違いもあるでしょう。その点に留意して見てください。食べる時は、自己責任でお願いします！
北軽井沢のキノコたち
カノシタ	ハナビラニカワタケ	ホウキタケ	オトメノカサ

■イグチ系のキノコ
アカヤマドリ	ヤマドリタケモドキ	アカジコウ	ベニイグチ	イロガワリ
ハナイグチ	シロヌメリイグチ	ヌメリイグチ
オニイグチ	オニイグチモドキ	キイロイグチ		コショウイグチ
ウラグロニガイグチ	ニガイグチモドキ	ヌメリニガイグチ	ミドリニガイグチ

■ベニタケ系のキノコ
チチタケ		チョウジチチタケ	ケシロハツモドキ	ドクベニタケ
シロハツ	シロハツモドキ	クロハツ	カワリハツ

■キシメジ系のキノコ
ナラタケ	ナラタケモドキ	ハタケシメジ	アオイヌシメジ	ナスコンイッポンシメジ
スギヒラタケ

■ヒラタケ系のキノコ
タモギタケ	ウスヒラタケ

■モエギタケ系のキノコ
シロナメツムタケ	チャナメツムタケ	クリタケ	ニガクリタケモドキ	ツチスギタケ

■その他のキノコ
ホコリタケ	ワタカラカサタケ

■食べられるテングタケの仲間		注意：ほとんどのテングタケは毒キノコです！！
タマゴタケ	カバイロツルタケ

■毒キノコ
ベニテングタケ	シロタマゴテング	ドクツルタケ	シロオニタケ	キホウキタケ