夏の終わりから秋にかけての雑木林、白くて20cmを越える大型なものが出るので、遠くからでも見つけられます。ただ、北軽井沢ではシロハツモドキの方が圧倒的に多いと思います。傘は中央部がくぼんだまんじゅう形からじょうご形になって開くそうで、まんじゅう型やじょうご型、さらに歪んだものなどいろいろなシロハツを見ることができます。基本色は白ですが、古くなると黄土色や褐色がまじってくるので、たいてい黄土色や褐色の大きなシミがあったりします。ひだも白色で軸は固くしっかりしたキノコです。

◇ヒダが密でリングがない

　シロハツ最大の特徴は、ヒダのつけ根は淡青色のリングがあることです。シロハツは食べられますが、よく似た毒キノコでシロハツモドキがあり、こちらはリングがなくひだの間隔が密なので簡単に区別できます。また、ツチカブリモドキもヒダが荒くてけっこう似ていますが、淡青色のリングはありません。それにキズを付けると乳液が出て、これをなめてみるととっても辛いのでこちらも簡単に区別できるハズです。

＜食＞

誤食すると嘔吐・下痢にみまわれ、数日苦しむそうです。