◆ ＴＫＫＩ カナヤマ オフィシャル ホームページ。
ＴＫＫＩ ＫＡＮＡＹＡＭＡ’Ｓ ＯＦＦＩＣＩＡＬ ＨＯＭＥＰＡＧＥ．
◆ カナヤマ生物学ハンドブック。
ＫＡＮＡＹＡＭＡ’Ｓ ＢＩＯＬＯＧＹ ＨＡＮＤＢＯＯＫ．
カナヤマ 生物学 辞典
日本語版
見出し語 『 う 』。
メ ニュー （目次） #jpmenu
■ 次の項目を選び、クリックして下さい。
□ 生物学 辞典 （総合）。
□ う ● 五十音順 （アイウエオ順）。
□ 見出し語 うま。
□ 見出し語 うら。
〇 うい ウイルス。
《生物》。
（= 核酸（ＤＮＡまたはＲＮＡ）とタン
パク質と膜から成る粒子）。
○ ウイルスには、 ＤＮＡウイル
ス と ＲＮＡウイルス の２種類
がある。
■ ウイルスとは、 核酸（ＤＮＡまたはＲＮ
Ａ）とタンパク質と膜から成る粒子である。
■ ウイルスは、 ＤＮＡウイルスとＲＮＡ
ウイルスの２種類に分類される。
〇 うい ウイルスＲＮＡ。
（ういるすあーるえぬえい）。
《ウイルス》。 《ＲＮＡ》。
（= ウイルスの体内にあるＲＮＡ）。
非細胞性生物）。
■ ウイルスＲＮＡ （ういるすあーるえぬ
えい）は、 ウイルスの体内にあるＲＮＡで
ある。
〇 うい ウイルスＤＮＡ。
（ういるすでぃーえぬえい）。
《ウイルス》。 《ＤＮＡ》。
（= ウイルスの体内にあるＤＮＡ）。
■ ウイルスＤＮＡ （ういるすでぃーえぬ
えい）は、 ウイルスの体内にあるＤＮＡで
ある。
〇 うし ウシ。
Ｓｐｅｃｉｅｓ Ｂｏｓ ｐｒｉｍｉｇｅｎｉｕｓ。
《動物》。 《家畜》。
（= 牛）。
■ ウシ （= 牛）は、 ヒト（人類）の食用・
運搬用飼育動物である。
■ ウシ。
＜哺（ほ）乳類。
＜脊椎（せきつい）動物。
＜動物。
＜真核（しんかく）生物。
＜地球生物。
〇 うち 宇宙農業。
（うちゅうのうぎょう）。 《宇宙》。
ＴＨＥ ＯＵＴＥＲ ＳＰＡＣＥ
ＡＧＲＩＣＵＬＴＵＲＥ．
■ 宇宙農業 （うちゅうのうぎょう）とは、
地球外の宇宙で人類の食料となる生物
（植物、動物、微生物等）を育てることで
ある。
〇 うに ウニ。
《棘皮（きょくひ）動物》。
(⇒ 棘皮（きょくひ）動物）。
〇 うみ 海の砂漠化。
（うみのさばくか）。
（= 海底砂漠化）。
《地球環境・環境問題》。
（環境破壊）。
（⇒ 海底砂漠化）。
■ 海の砂漠化（うみのさばくか）とは、
海底砂漠化である。
〇 うみ 海の酸性化。
（うみのさんせいか）。
（= 海洋酸性化）。
《地球環境・環境問題》。
（環境破壊）。
（= 人類が大気中に排出する大量の二酸化
炭素が海に吸収されて、海が徐々に酸性化
すること）。
○ 二酸化炭素を吸収し酸性化
している海。
海底砂漠化）。
永久凍土）。
（⇒ エネルギー源の多様化）。
■ 海の酸性化 （うみのさんせいか、=
海洋酸性化）とは、 人類が大気中に排
出する大量の二酸化炭素が海に吸収さ
れ て、海が徐々に酸性化することである。
■ 地球温暖化により、海が徐々に酸性
化している。
現在、海は、人類が大気中に排出
する二酸化炭素を吸収して、徐々に酸性
化している。
■ 二酸化炭素が、炭酸カルシウムででき
た石灰質の殻（から）や骨格を溶かして、
石灰質の殻や骨格をもつ海生生物を弱ら
せ、減少させている。
■ 貝類が殻を作る仕組み。
ハマグリなどの貝類は、 海水に含
まれる炭酸イオンとカルシウムイオンを
使って、炭酸カルシウムの貝殻を作る。
■ 海水は大気中の二酸化炭素を吸収
するが、 二酸化炭素が海水に多く溶け
込み増えすぎると、化学変化が起き、炭
酸イオンが減少し、貝類は、殻（から）を
作れなくなる。
〇 うみ 海の浄化。
（うみのじょうか）。
《地球環境・環境問題》。
（= 人類が汚染した海を人為的に回復させ
ること）。
■ 海の浄化 （うみのじょうか）とは、 人
類が汚染した海を人為的に回復させる こ
とである。
■ 里海（さとうみ）づくり とは、 沿岸の
汚染した海を、人為的に、回復させること
である。
〇 うみ 海の森。
（うみのもり）。
《地球環境・環境問題》。
(= 藻場（もば））。
（⇒ 海底砂漠化）。
○ 海の森は、
海藻の海底群生域。
■ 海の森 （うみのもり、= 藻場（もば））
とは、 藻場（もば） であり、海藻（かいそ
う）の海底群生域である。
〇 うら ウラシル。
（略号：Ｕ、 英：ＵＲＡＣＩＬ） 。
（= 塩基）。 《塩基》。
（⇒ ＲＮＡ）。
○ ウラシル（Ｕ）は、
核酸の、ＲＮＡの、塩基。
■ ウラシル （= 略号 Ｕ （ゆー）、英：
ＵＲＡＣＩＬ） とは、 核酸の、ＲＮＡの、
塩基 である。
■ ウラシル（Ｕ）は、
ＲＮＡの４つの塩基の１つ。
● ウラシル（Ｕ）。
＜４つの塩基（Ａ・Ｕ・Ｇ・Ｃ） 。
＜ＲＮＡのヌクレオチド。
＜核酸。
■ ウラシル（Ｕ）は、 ＲＮＡ（= リボ核酸）
のヌクレオチドの、４つの塩基（Ａ・Ｕ・Ｇ・
Ｃ）の１つである。
〇 うん 運搬ＲＮＡ。
（うんぱんあーるえぬえい）。 《ＲＮＡ》。
（= ｔＲＮＡ）。
（⇒ タンパク質の合成）。
（⇒ ＲＮＡ）。
（⇒ メッセンジャーＲＮＡ）。
■ 運搬ＲＮＡ （うんぱんあーるえぬえい、
= ｔＲＮＡ） とは、 ｔＲＮＡ（= トランスファー
ＲＮＡ）である。
■ 運搬ＲＮＡは、ＲＮＡの１つである。
● 五十音順 （アイウエオ順）。
■ 上位のＷＥＢサイト。
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■ Ｃｏｐｙｒｉｇｈｔ（Ｃ）ＴＫＫＩ Ｋａｎａｙａｍａ ．
Ａｌｌ Ｒｉｇｈｔｓ Ｒｅｓｅｒｖｅｄ．
◆ 生物学辞典
● 見出し語は、グリーンでマークされています。
#restoringthepollutedseaenvironment
■ 海の浄化
（うみのじょうか）。
■ 海の浄化。
■ 名称 ： 海の浄化 （うみのじょうか）。
■ 人類が汚染した海を人為的に回復させること。
● ＴＫＫＩ カナヤマ著 生物学辞典 ５１５１２。
■ 海の浄化 （うみのじょうか）とは、 人類が汚
染した海を人為的に回復させることである。
■ 里海（さとうみ）づくり とは、沿岸の汚染した
海を人為的に回復させることである。
■ 里海（さとうみ）づくり は、 沿岸の汚染した
海を、自然にまかせて回復を待つのではなく、
沿岸の汚染した海を人為的に浄化して、 海
の良い環境や本来の生態系を取り戻すことで
ある。
● ＴＫＫＩ カナヤマ著 生物学辞典。
■ 沿岸の汚染した海を人為的に回復すること、
つまり、里海（さとうみ）づくり とは、次のよう
なことである。
根から窒素（ちっそ）やリンなどの富栄養化
物質を吸収するマングローブを沿岸に植えて
水質悪化を防ぎ、 沿岸の汚染した海を浄化し
（海草が太陽光を受けて光合成を活発化させ
るために、海の透明度を上げ）、 更に海草を
植えて藻場（もば）をつくり、 海洋生物が豊富
に住める環境をつくることである。
日本の瀬戸内海の里海（さとうみ）づくりの
ように、 カキの養殖を行い、 窒素（ちっそ）
やリンなどの富栄養化物質で増える植物プラ
ンクトンをカキが食べて水質悪化を防ぎ、 赤
潮（あかしお）の発生を防ぎ、 沿岸の汚染した
海を浄化し （海草が太陽光を受けて光合成を
活発化させるために、海の透明度をを上げ）、
更に、海草のアマモの、種をまき、間引きをし
て、海草のアマモを増やし藻場をつくり、 海洋
生物が豊富に住める環境をつくることである。
● ＴＫＫＩ カナヤマ著 生物学辞典。
■ 赤潮（あかしお）とは、 海中にある、窒素（ち
っそ）やリンなどの富栄養化物質を植物プラン
クトンが取り込んで、 植物プランクトンが大量
発生した状態 である。
日本の瀬戸内海の里海（さとうみ）づくりの
の場合では、カキが、赤潮発生前に（赤潮にな
る前に）、植物プランクトンを食べて、減らし、
海を浄化する役割を果たした。 汚染がひどか
った１９７５年時点に比べ、現在では、 カキ養
殖をしない大阪湾以外の瀬戸内海各所では、
赤潮の発生が少なくなった。
● ＴＫＫＩ カナヤマ著 生物学辞典。
♪♪ 海の浄化 が登場する、興味 深
い、ドキュメンタリー、ドラマ、映画。
★ 海の浄化 が登場する、興味深い、
ドキュメンタリー。
■ 『 里海 ＳＡＴＯＵＭＩ ／ 瀬戸
内海 』
（ＮＨＫスペシャル・２０１４年３月２３日・本
放送・ドキュメンタリー）。
■ 沿岸の汚染した海を人為的に回復すること、
つまり、里海（さとうみ）づくり を述べている。
■ 瀬戸内海でカキと海草のアマモにより、また、
インドネシア海岸でマングローブと海草によ
り、海岸の汚染した海を回復させた実例をあ
げている。
■ 海の酸性化
（うみのさんせいか）。
■ 海の酸性化。
■ 名称 ： 海の酸性化 （うみのさんせいか）。
■ 二酸化炭素を吸収し酸性化している海。
■ 地球温暖化の詳細に関しては、「地球温暖化」
を参照してください。
● ＴＫＫＩ カナヤマ著 生物学辞典。
■ 地球の地表の約７０％は、 海である。
■ 海の酸性化とは、 人類が大気中に排出する
大量の二酸化炭素が海に吸収されて、海が徐
々に酸性化することである。
海の酸性化は、人類が大気中に排出する
大量の二酸化炭素を海が、吸収し、徐々に酸
性化することである。
● ＴＫＫＩ カナヤマ著 生物学辞典。
■ 地球温暖化により、二酸化炭素を吸収して、
海が徐々に酸性化している。
現在、海は、人類が大気中に排出する二
酸化炭素を吸収して、徐々に酸性化している。
■ 二酸化炭素が、炭酸カルシウムでできた石灰
質の殻（から）や骨格を溶かして、 石灰質の
殻や骨格をもつ海生生物を弱らせ、減少させ
ている。
● ＴＫＫＩ カナヤマ著 生物学辞典。
■ 海の酸性化。
■ 過去２００年間にわたって、人類によって、二
酸化炭素が排出され続けている。
■ 現在、人類が、毎年、大気中に排出する二酸
化炭素の半分を、「森林」と「海」で吸収してい
る。
■ 地球の地表の約７０％は、 海である。
■ 世界中の海で、海水の酸性度が高まってい
る。
■ 人類の活動によって大気中に排出する（生み
出された）大量の二酸化炭素を、海が吸収し
てくれ（取り込んでくれ）、有難いと考えるかも
しれない。
しかし、海が、大量の二酸化炭素を吸収し
て、現在、海水に劇的な変化が起こっている。
今、海水の酸性化が高まっている。 海に吸収
された二酸化炭素は、 炭酸カルシウムの石
灰質の殻（から）や骨格などを溶かし、石灰質
の殻や骨格をもつ海生生物を弱らせ、減少さ
せている。
● ＴＫＫＩ カナヤマ著 生物学辞典。
■ 二酸化炭素は、 炭酸カルシウムをつくる成
分を奪い、 炭酸カルシウムを溶かす。
■ 海は、 人類が大気中に大量に排出する二酸
化炭素を吸収して、徐々に酸性化している。
海に吸収された二酸化炭素は、炭酸カルシ
ウムでできた石灰質の 薄い殻（から）や骨格を
もつ海生生物を弱らせ、減少させている。
● ＴＫＫＩ カナヤマ著 生物学辞典。
■ 海に吸収された二酸化炭素は、 貝の殻やサ
ンゴの骨格などを溶し、 炭酸カルシウムの石
灰質の殻（から）や骨格をもつ種類の、動植物
プランクトン、貝類、サンゴなどの海生生物の、
殻や骨格を溶かし、弱らせ、減少させている。
● ＴＫＫＩ カナヤマ著 生物学辞典。
■ 貝類。
海水の酸性化で、海水に溶け込んだ二酸化
炭素により、 薄い殻しか持たない貝類の幼生
（ようせい、赤ちゃん）が、 薄い殻を溶かされ、
生育不振となり、 貝類の数が減少している。
● ＴＫＫＩ カナヤマ著 生物学辞典。
■ プランクトン。
海水の酸性化で、海水に溶け込んだ二酸化
炭素により、 小魚の食料となっている、殻をも
つ動植物プランクトンが、薄い殻を溶かされ、弱
り、減少している。
例えば、 殻をもつ植物プランクトンの円石
藻（えんせきそう）、 殻をもつ動物プランクトン
の翼足類（よくそくるい） は、 炭酸カルシウム
の石灰質の殻（から）が溶かされ、弱り、減少し
ている。
● ＴＫＫＩ カナヤマ著 生物学辞典。
■ サンゴ。
海水の酸性化で、海水に溶け込んだ二酸化
炭素により、 サンゴの骨格が溶け、 炭酸カル
シウムの石灰質のサンゴの骨格が溶けて、サ
ンゴ礁も徐々に減っている。 世界のサンゴ礁
は、毎年１、２％、減少している。 多くの魚類、
小動物の住みかとなっているサンゴ礁が少なく
なれば、 人類の食料の１つである魚類も少な
くなる。
● ＴＫＫＩ カナヤマ著 生物学辞典。
■ 止まらない海の酸性化。
このまま大気中に二酸化炭素が増え続ける
と今後、 世界の海は、 大量の二酸化炭素を
吸収して、 酸性度の高い海域が増えていき、
海の生態系が崩（くず）れ、 サンゴ礁、魚類が
減少していき、 浅い海は、 海草やカイメンだ
けの海洋動物がほとんどいない海域が増えて
いくと予想されている。
● ＴＫＫＩ カナヤマ著 生物学辞典。
■ 人類は、 二酸化炭素を排出する化石燃料を
消費し得られる、目先の利益よりも、 地球の環
境を守る、長期的利益を優先すべきである。
人類は、二酸化炭素を排出せず、危険のな
い、太陽光、風力、バイオ、その他安全・クリーン
再生可能エネルギーへの投資を怠ってはならな
い。
● ＴＫＫＩ カナヤマ著 生物学辞典。
♪♪ 海の酸性化が登場する、興味 深
い、ドキュメンタリー、ドラマ、映画。
★ 海の酸性化 が登場する、興味深
い、ドキュメンタリー。
■ 『 遥かなる深海大冒険！②
ミクロ生物から巨大沈没船 』。
（テレビ朝日・２０１７年４月・本放送）。
■ 海の酸性化について述べる。
■ 深海生物、深海魚を詳しく述べる。
■ 熱水噴出孔を詳しく述べる。
■ マリーンスノーについて述べる。
■ 有孔虫について詳しく述べる。
■ 『 海の生物が危ない！～二酸化
炭素の脅威～ 』
（英題名：ＡＣＩＤ ＯＣＥＡＮ）。
（オーストラリア・２０１３年・３６０ Ｄｅｇｒｅｅ
Ｆｉｌｍｓ制作・ドキュメンタリー）。
■ 地球温暖化により、つまり、人類が大気中に
排出する大量の二酸化炭素が海に吸収され
て、海が徐々に酸性化する、「海の酸性化」
などについて述べている。
■ ウシ
（うし）。
■ ウシ （牛）。
■ 名称 ： ウシ （牛） （うし）。
● 学名： Ｂｏｓ ｐｒｉｍｉｇｅｎｉｕｓ．
● 英名： ＣＡＴＴＬＥ （単複同形、牛の総称）， ＣＯＷ（Ｓ） （雌
（めす）， ＢＵＬＬ（Ｓ） （雄（おす））， ＯＸ （ＯＸＥＮ） （雄（おす）
の去勢牛）， ＣＡＬＦ （ＣＡＬＶＥＳ） （子牛） など。
■ 学術 分類 ランク ： ウシ種 Ｓｐｅｃｉｅｓ Ｂｏｓ ｐｒｉｍｉｇｅｎｉｕｓ。
■ ウシ類、 偶蹄類（ウシ目）。
● ＴＫＫＩ カナヤマ 著 生物学 辞典 ５１３１５。
□ 家畜ウシの学術分類表。
（現生ローラシア獣類あり）。
Ｎｏ．１ （絶滅ローラシア獣類あり）。
■ ウシ ＜ウシ類 （ウシ属 Ｇｅｎｕｓ Ｂｏｓ） ＜偶蹄類（ぐうているい、
ウシ目） ＜鯨偶蹄類 （くじらぐうているい） ＜ローラシア 獣類
＜有胎盤（哺乳）類 （=真獣類） ＜哺（ほ）乳類 ＜脊椎（せきつ
● ＴＫＫＩ カナヤマ 著 生物学 辞典。
■ 家畜ウシ。
■ ヒト（人間）の食用飼育動物。
■ 野生動物のオーロックス （絶滅、 Ｂｏｓ ｐｒｉｍｉｇｅｎｉｕｓ
ｐｒｉｍｉｇｅｎｉｕｓ、英名：ＡＵＲＯＣＨＳ ＣＡＴＴＬＥ） をもとにして、
家畜化された。
■ 家畜ウシには、 ３亜種 がある。 ① Ｓｕｂｓｐｅｃｉｅｓ Ｂｏｓ
ｐｒｉｍｉｇｅｎｉｕｓ ｔａｕｒｕｓ （英名：ＴＡＵＲＩＮＥ ＣＡＴＴＬＥ）、
② Ｓｕｂｓｐｅｃｉｅｓ Ｂｏｓ ｐｒｉｍｉｇｅｎｉｕｓ ｉｎｄｉｃｕｓ （英名：
ＺＥＢＵ ＣＡＴＴＬＥ）、 ③ Ｓｕｂｓｐｅｃｉｅｓ Ｂｏｓ ｐｒｉｍｉｇｅｎｉｕｓ
ｐｒｉｍｉｇｅｎｉｕｓ （英名：ＡＵＲＯＣＨＳ ＣＡＴＴＬＥ） がある。
● ＴＫＫＩ カナヤマ 著 生物学 辞典。
■ 家畜ウシ は、 世界で、約１３億頭 （２００９年現在の牛の飼育頭数、
「ＣＡＴＴＬＥ ＴＯＤＡＹ」より） が飼育されている。
■ 家畜ウシ は、 新石器時代に、西アジアで、 野生動物のオーロックス
（絶滅）をもとにして、 家畜化された。
■ 家畜ウシ は、 哺乳（ほにゅう）綱・偶蹄目（ぐうていもく、ウシ目）・ウシ
属の動物 である。
■ 家畜ウシ は、 ヒト（人間）の食用飼育動物 で、肉や乳を食用にす
るため、現在、世界中で飼育されている。
■ 家畜ウシには、 乳牛と肉牛がいる。
● ＴＫＫＩ カナヤマ 著 生物学 辞典。
■ 家畜ウシ は、 一度飲み込んだ食物を、胃から口中に戻し、再び噛（か）
む、即ち、反芻（はんすう）する、反芻動物の１つである。
家畜ウシ は、 一度飲み込んだ食物を、胃から口中に戻し、再び噛（か）
む。 また、 ４つの胃を持つ。 第１～３胃は、食道が変化したもので、草の
繊維（せんい）を分解する細菌類、原虫類が常在し、繊維の消化を助けてい
る。 第４胃が本来の胃で、胃液が分泌される。 鼻には、個体ごとに異なる
鼻紋があり、個体の識別に利用される。
■ 家畜ウシの学術分類表
（ 詳細上位分類、上位所属の分類、日本語・学名・英語名対照）。
○ ＴＨＥ ＳＣＩＥＮＴＩＦＩＣ ＣＬＡＳＳＩＦＩＣＡＴＩＯＮ ＴＡＢＬＥ
ＯＦ ＴＨＥ ＣＡＴＴＬＥ ．
● ＴＫＫＩ カナヤマ 著 生物学 辞典。
■ 家畜ウシ （かちくうし） 。
（ 学名： Ｂｏｓ ｐｒｉｍｉｇｅｎｉｕｓ、 英名： ＣＡＴＴＬＥ， ＣＯＷ（Ｓ））。
● 地球生物 ＬＩＦＥ ＯＮ ＥＡＲＴＨ 。
⇒ 真核生物 （ ドメイン ： 真核生物域
Ｄｏｍａｉｎ Ｅｕｋａｒｙｏｔａ）
（英名： ＥＵＫＡＲＹＯＴＥ（Ｓ））。
⇒ 動物 （ 界 ： 動物界
Ｋｉｎｇｄｏｍ Ａｎｉｍａｌｉａ）
（英名：ＡＮＩＭＡＬ （Ｓ））。
⇒ 脊索（せきさく）動物 （ 門 ： 脊索動物門
Ｐｈｙｌｕｍ Ｃｈｏｒｄａｔａ）
（英名：ＣＨＯＲＤＡＴＥ （Ｓ））。
⇒ 脊椎（せきつい）動物 （亜門 ： 脊椎動物亜門
Ｓｕｂｐｈｙｌｕｍ Ｖｅｒｔｅｂｒａｔａ）
（英 名：ＶＥＲＴＥＢＲＡＴＥ （Ｓ））。
⇒ 有顎（ゆうがく）動物 （下門 ： 有顎動物下門
（顎口類、有顎類） Ｉｎｆｒａｐｈｙｌｕｍ Ｇｎａｔｈｏｓｔｏｍａｔａ）
（英名： ＶＥＲＴＥＢＲＡＴＥ （Ｓ）
ＷＩＴＨ ＪＡＷ（Ｓ）））．
⇒ 四肢（しし）動物 （上綱 ： 四肢動物上綱
Ｓｕｐｅｒｃｌａｓｓ Ｔｅｔｒａｐｏｄａ ）
（英名：ＴＥＴＲＡＰＯＤ （Ｓ））。
⇒ 有羊膜類 （ ランク（階級）なし
（ゆうようまくるい） Ａｍｎｉｏｔａ） （英名：ＡＭＮＩＯＴＥ （Ｓ））。
⇒ 哺乳類 （ 綱 ： 哺乳綱
Ｃｌａｓｓ Ｍａｍｍａｌｉａ）
（英名：ＭＡＭＭＡＬ（Ｓ））。
⇒ 獣類 （亜綱 ： 獣亜綱
Ｓｕｂｃｌａｓｓ Ｔｈｅｒｉａ）
（英名：ＴＨＥＲＩＡＮ（Ｓ））。
⇒ 真獣類（有胎盤類） （下綱 ： 真獣下綱 （正獣下綱）
Ｉｎｆｒａｃｌａｓｓ Ｅｕｔｈｅｒｉａ）
（英名：ＥＵＴＨＥＲＩＡＮ（Ｓ））
（英 名：ＰＬＡＣＥＮＴＡＬ
ＭＡＭＭＡＬ（Ｓ）） 。
⇒ ローラシア獣類 （上目 ： ローラシア獣上目
Ｓｕｐｅｒｏｒｄｅｒ Ｌａｕｒａｓｉａｔｈｅｒｉａ）
（英名：ＬＡＵＲＡＳＩＡＴＨＥＲＩＡ） 。
⇒ 鯨偶蹄類 （ランク無し 鯨偶蹄類
（クジラ偶蹄類） Ｕｎｒａｎｋｅｄ Ｃｅｔａｒｔｉｏｄａｃｔｙｌａ）
（英名：ＣＥＴＡＲＴＩＯＤＡＣＴＹＬＡ） 。
⇒ 偶蹄類 （ 目： 偶蹄目 （ウシ目）
（ぐうているい） Ｏｒｄｅｒ Ａｒｔｉｏｄａｃｔｙｌａ ）
（英名： ＡＲＴＩＯＤＡＣＴＹＬＡ） 。
⇒ ウシ類 （亜目： ウシ亜目（反芻亜目）
（反芻（はんすう）類） (Ｓｕｂｏｒｄｅｒ Ｒｕｍｉｎａｎｔｉａ）
⇒ ウシ類 （ 科： ウシ科
Ｆａｍｉｌｙ Ｂｏｖｉｄａｅ ）
⇒ ウシ類 （亜科： ウシ亜科
Ｓｕｂｆａｍｉｌｙ Ｂｏｖｉｎａｅ ）
⇒ ウシ類 （ 族： ウシ族
Ｔｒｉｂｅ Ｂｏｖｉｎｉ ）
⇒ ウシ類 （ 属： ウシ属
Ｇｅｎｕｓ Ｂｏｓ ）
⇒ ウシ （ 種： ウシ種
Ｓｐｅｃｉｅｓ Ｂｏｓ ｐｒｉｍｉｇｅｎｉｕｓ）。
（英名：ＣＡＴＴＬＥ，ＣＯＷ（Ｓ））。
♪♪ 家畜のウシ が登場する、 面白く、興
味深い、関連ドキュメンタリー、ドラマ、映画。
★ 家畜のウシ が登場する、面白く、興味深
い、関連ドキュメンタリー。
■ 『 いのちの食べかた 』
（原題英名：‘‘ Ｏｕｒ Ｄａｉｌｙ Ｂｒｅａｄ ’’）
（２００５年 オーストリア・ドイツ制作ドキュメンタリー映画）。
● 人間（人類） と 食料の生物 との関係を深く考える。
● 世界人口７０億人の食料生産の現場 と、食料として
ヒト（人間）の犠牲となる生き物（植物、動物） を知る。
● 生き物の尊い命（いのち）を奪って、 ヒト（人間）は
生きているという現実を知る。
● 機械文明による、野菜、果実、塩、魚肉、牛肉、豚肉、
鶏肉などの大量生産の現場（舞台裏） と、食料生産者
の苦労を知ることができる。
● 食料の大量生産に伴（ともな）う肥料や消毒による化
学物質の人体への蓄積 と、 ヒト（人類）の奇形児出産
の増加との因果関係の可能性も示唆（しさ）している。
■ ウイルス
■ ウイルス。
■ 名称 ： ウイルス。
● 英名 ： ＶＩＲＵＳ（ＥＳ）。
■ 核酸（ＤＮＡまたはＲＮＡ）とタンパク質と膜から
成る粒子 （但し、膜を持たないウイルスもいる）。
ある。
● ＴＫＫＩ カナヤマ著 生物学辞典 ５１９２３。
◆ ウイルスの概要。
■ ウイルスは、 核酸（ＤＮＡまたはＲＮＡ） と、 タ
ンパク質 と、 膜（まく） から成る粒子 である。
但し、膜を持たないウイルスもいる。
ス の２種類がある。
ウイルスの英名は、 ＶＩＲＵＳ（ＥＳ） である。
● ＴＫＫＩ カナヤマ著 生物学辞典。
■ ウイルスの大きさは、 数１０ｎｍ（ナノメートル）
（数十万分の１ミリメートル） から、 数１００ｎｍ
（数万分の１ミリメートル） のものまで存在する。
■ 膜（エンベロープ）を持つウイルスは、 膜（エンベロ
ープ）が無くなると、感染性を失うので、 石鹸（せっけ
ん）などの脂質溶解材を用いれば、脂質でできた膜（エ
ンベロープ）を壊すことができ、 これで消毒ができる。
また、ウイルスは、 細胞寄生体なので、 生物の宿
主細胞の外では、単独で、長くは生きられない。
● ＴＫＫＩ カナヤマ著 生物学辞典。
◆ 細胞寄生体（寄生生物）のウイルス。
■ ウイルスは、生物の細胞に寄生し、栄養分を宿主細
胞に依存し、生物の細胞に寄生して増殖する。
● ＴＫＫＩ カナヤマ著 生物学辞典。
■ ウイルス は、 非細胞性生物 （生活、生態の類型
による分類）で、 非細胞性・従属栄養・微生物である。
ウイルス は、 細胞を形成しない、細胞を持たない
生物で、栄養分を、他の、細胞をもつ生物に依存して生
存する。 また、細胞をもつ生物に、寄生して増殖する。
● ＴＫＫＩ カナヤマ著 生物学辞典。
■ 非細胞性生物（細胞をもたない生物）のウイルスは、
栄養分を、宿主（しゅくしゅ）である、寄生する細胞性
生物（細胞をもつ生物）に依存している。
■ ウイルスの自然宿主。
ウイルスは、 寄生体（細胞寄生体、寄生
生物）であり、 単独では生きられない（単独で
は「代謝」できないので）。
ウイルスは、相手を殺さず（宿主細胞を完
全に破壊せず）、寄生し、常駐（常住・安住）す
る他の生物の自然界の宿主が必要である。
それが、ウイルスの自然宿主（しぜんしゅ
くしゅ） である。
ヒト（人類）の伝染病（感染症）を引き起こす、
インフルエンザ・ウイルスでは、 カモなど の野
生動物が、 自然宿主 である。
一方、 終末宿主とは、 自然宿主以外の
生物で、 ウイルスが寄生し相手を殺す（宿主
細胞を完全に破壊する）生物であり、 ヒト（人
類）や他の生物 などである。
● ＴＫＫＩ カナヤマ著 生物学辞典。
◆ ウイルスの遺伝子。
■ 遺伝子 （いでんし） とは、 遺伝形質を決める
因子で、 生物の「細胞内のＤＮＡ」及び「ウイル
ス体内のＤＮＡやＲＮＡ」 に存在する。
ヒト（人類）の遺伝子は、数万個であるが、ウイ
ルスの遺伝子は、１００個位までの数である。
● ＴＫＫＩ カナヤマ著 生物学辞典。
◆ ウイルスの構造。
■ ウイルスとは、 核酸とタンパク質からなる粒子
包むタンパク質の殻（から）」 から 成る（構成さ
れる）、非細胞性生物 である。
● 地球の「生物」は、 狭義では、細胞性生物のみ
で、 広義では、細胞性生物と非細胞性生物 で
ある。
● ＴＫＫＩ カナヤマ著 生物学辞典。
を包むタンパク質の殻（から）からなっている （構
成されている）。
◆ ウイルスの詳細。
■ ウイルスは、 細胞をもたない（細胞を構成単位
としない）。
ウイルスは、 遺伝子をもち、他の生物の細胞
を利用して増殖する。
細胞をもたないウイルスは、非細胞性生物また
は非生物として位置づけられている。 遺伝物質の
違いから、ＤＮＡウイルスとＲＮＡウイルスとに大き
く分けられる。
ウイルスは、 それ自身、単独では、増殖（複製）
できず、他の生物の細胞に感染してそれ自身を増
殖（複製） する。
● ＴＫＫＩ カナヤマ著 生物学辞典。
■ ウイルス 即ち、ウイルス粒子 （英名：ＶＩＲＩＯＮ
（Ｓ）） は、 中心にあるウイルス核酸（ＤＮＡまた
はＲＮＡ） と それを取り囲むカプシド （タンパク質
の殻（から）） で、構成された粒子 である。
■ その他に、ウイルスの一部には、 カプシドの外
側に、エンベロープ（膜、外套（がいとう）） や ス
パイク（スパイク・タンパク質） をもつ。
● ＴＫＫＩ カナヤマ著 生物学辞典。
■ ウイルス核酸のＤＮＡまたはＲＮＡには、 環状
（英名：ＣＩＲＣＵＬＡＲ）、 線状（英名：ＬＩＮＥＡＲ） 、
分節性 （英名：ＳＥＧＭＥＮＴＥＤ） がある。
１本鎖 （ｓｓ、英名：ＳＩＮＧＬＥ-ＳＴＲＡＮＤＥＤ）、
２本鎖（ｄｓ、英名：ＤＯＵＢＬＥ-ＳＴＲＡＮＤＥＤ）、
がある。
また、ＲＮＡ は、 ｍＲＮＡとしての活性を持つ
か持たないかにより、 プラス鎖型（＋鎖型） と
マイナス鎖型（－鎖型） （＋鎖ＲＮＡか－鎖ＲＮＡ
か） がある。
● ＴＫＫＩ カナヤマ著 生物学辞典。
■ ウイルス核酸（ＤＮＡまたはＲＮＡ） と カプシドを
合わせたものを、 ヌクレオカプチド （英名：
ＮＵＣＬＥＯＣＡＰＳＩＤ） という。
■ ウイルス は、宿主細胞の内部に侵入した場合
は、 細胞内で、カプシドが壊（こわ）れウイルス核
酸のＤＮＡまたはＲＮＡ が放出され、ウイルスの複
製（増殖）が始まる。
● ＴＫＫＩ カナヤマ著 生物学辞典。
◆ ＤＮＡウイルス と ＲＮＡウイルス。
〈Ｍｂａ１〉 核酸とタンパク質からなる粒子 ＝ ウイルス。
● 栄養分を、宿主細胞に依存する。
■ ＤＮＡウイルス （ 核酸がＤＮＡの場合）
（例） 肝炎ウイルス。
■ ＲＮＡウイルス （ 核酸がＲＮＡの場合）
（例） インフルエンザ・ウイルス、 ＨＩＶウイルス。
● ＴＫＫＩ カナヤマ著 生物学辞典。
■ 地球の非細胞性生物 （細胞をもたない生物）のウイル
る。
ウイルスには、 大きく分けて、 ＤＮＡウイルス と
ＲＮＡウイルス の２種類がある。
ウィルスの核酸がＤＮＡであるウィルスを、ＤＮＡウイ
ルスと言い、 ウィルスの核酸がＲＮＡであるウィルスを、
ＲＮＡウイルスと言う。
ウイルスには、 遺伝子としてＤＮＡをもつＤＮＡウイル
ス と 遺伝子としてＲＮＡをもつＲＮＡウイルスの２種類
がある。
● ＴＫＫＩ カナヤマ著 生物学辞典。
■ ＲＮＡウイルスには、 インフルエンザ（= 流行性感冒）
を引き起こす、インフルエンザ・ウイルスがあり、 Ａ型、
Ｂ型、Ｃ型があり、 Ａ型には、亜型がある。
● ＴＫＫＩ カナヤマ著 生物学 辞典。
近未来に起こる可能性がある、高病原性Ａ型インフル
エンザ・ウイルスのパンデミック（ヒトへの疾病の汎発流
行、世界的流行）を、ＷＨＯ（世界保健機構）は、警戒し
ている。
◆ ウイルスの分類。
■ 地球の「生物」は、 狭義では、細胞性生物のみで、
広義では、細胞性生物と非細胞性生物 である。
真核生物（しんかくせいぶつ、細胞に核膜をもつ生
物）及び原核生物（げんかくせいぶつ、 細胞に核膜
ない生物）のウイルス がある。
● ＴＫＫＩ カナヤマ著 生物学辞典。
■ 生物の基本分類の詳細については、「 生物の基本
分類 」を参照して下さい。
◆ ＤＮＡ と ＲＮＡ。
■ 地球の「生物」は、 狭義では、細胞性生物のみで、
広義では、細胞性生物と非細胞性生物 である。
● ＴＫＫＩ カナヤマ著 生物学辞典。
体内」に存在する。
ＤＮＡ は、 「真核生物の細胞内の核、ミトコンド
リア、葉緑体」に、 「原核生物の細胞内の核様体や
プラスミド」に、 「ウイルスのＤＮＡウイルス体内」に 、
存在する。
存在する。
● ＴＫＫＩ カナヤマ著 生物学辞典。
ス体内」 に存在する。
ＲＮＡ は、 「真核生物の細胞内」、 「原核生物の
細胞内」、「ウイルス体内」 に存在する。
ＲＮＡ は、 「真核生物の細胞内」に、 「 原核生物
在する。
在する。
● ＴＫＫＩ カナヤマ著 生物学辞典。
◆ ファージ （= バクテリオファージ）。
■ 細菌に感染するウイルスを、 ファージ （英 ：
ＰＨＡＧＥ（Ｓ））、 または、 バクテリオファージ
（英：ＢＡＣＴＥＲＩＯＰＨＡＧＥ，「細菌を食べるも
の」を意味する） という。
● ＴＫＫＩ カナヤマ著 生物学辞典。
● ファージ（= バクテリオファージ）には、ビルレン
トファージとテンペレートファージがある。
■ ビルレントファージは、細胞に感染し、細胞内で
増殖し、宿主の細菌を死滅させる。
■ テンペレートファージは、一部のテンペレートフ
ァージを除き、持続感染し、細胞に感染し、細胞
内である程度増殖し、宿主の細菌を死滅させな
い。
● ＴＫＫＩ カナヤマ著 生物学辞典。
● テンペレートファージを利用して、宿主の細菌に
任意の遺伝子を導入する技術（遺伝子操作の技
術）が開発された。
テンペレートファージの１つに、大腸菌に感染
するラムダファージがある。 ラムダファージによ
る大腸菌への形質導入（有用遺伝子導入） が繁
用されている。
● テンペレートファージの中には、「抗生物質への
耐性遺伝子」や「毒素の遺伝子」の遺伝形質をも
つものがあり、 そのテンペレートファージが、細
胞に感染し、 感染された細胞が、その遺伝形質
を獲得することがある。 この現象で、薬剤耐性
や強毒性の細菌が出現する。 例として、大腸菌
O-１５７のベロ毒素などがある。
● ＴＫＫＩ カナヤマ著 生物学辞典。
♪♪ ウイルスが登場する、興味深い、
ドキュメンタリー、ドラマ、映画。
★ ウイルス が登場する、興味深い、
ドラマ、映画。
● （注意） ドラマ、映画は、フィクションです。
ドラマ、映画 は、事実 と 架空の出来事
が、 混じって、描かれています。
■ 『 アウトブレイク 』
（英語題名： ＯＵＴＢＲＥＡＫ）。
（１９９５年アメリカ映画）。
■ 感染症（伝染病）を描く。
■ 人類を滅亡させる力のある、極めて悪性
のウイルスのヒトへの感染と脅威を描く。
■ 伝染病（感染症）を引き起こす、強力な病
原性を示すウイルスをもつ自然宿主のサ
ルが登場する。
■ 米国ＣＤＣ（疾病管理センター）の活躍を
描く。
■ 『 感染列島 』
（２００９年の日本のドラマ）。
■ 感染症（伝染病）を描く。
■ 強毒性のインフルエンザ・ウイルスのヒト
への感染と脅威を描く。
■ 宇宙農業
（うちゅうのうぎょう）。
■ 宇宙農業。
■ 時期 ： ２１世紀以後。
■ 名称 ： 宇宙農業 （うちゅうのうぎょう）。
■ 地球外の宇宙で、人類の食料となる植物や動
物を育てること。
■ 地球外の宇宙で人類の長期滞在中現地での
食糧確保などが当面の目的。
■ 宇宙開発にとって、重要な分野である。
● ＴＫＫＩ カナヤマ著 電子書籍。
■ 宇宙農業 （うちゅうのうぎょう） とは、 地球
外の宇宙の、宇宙ステーションなどの宇宙船
内 や 月面、火星面などの衛星・惑星地表面
で、 植物や動物を育てることである。
地球外の宇宙での人類の長期滞在中現
地での食糧確保などが、宇宙農業の当面の目
的である。
● ＴＫＫＩ カナヤマ著 電子書籍。
■ 国際宇宙ステーション（= ＩＳＳ）の、日本の実
験棟「きぼう」 では、無重力（微少重力）での
様々な実験が、行われている。
その１つに、宇宙農業の、「無重力での植
物栽培」がある。 実際に、無重力（微少重力）
の状態で、植物を栽培したところ、 地球より重
力のストレスがない分だけ、実際に大きく成長
した。 未来に、宇宙船内や月、火星などの宇
宙基地内で、 食糧を自給する必要があり、地
球外での食用植物の育成が急がれている。
● ＴＫＫＩ カナヤマ著 電子書籍。
■ 地球外での植物栽培のよる食糧
生産。
■ 宇宙船内の無重力 （マイクロＧ（ジー），微少
重力） での植物の育成の実験が、繰り返し、
国際宇宙ステーションで、現在、進行中である。
また、大気の少ないまたは無い、低い重力
の火星面や月面での植物栽培のために、 低
重力、気圧の高低での植物の育成の実験・研
究も、地球上で、現在、進行中である 。
● ＴＫＫＩ カナヤマ著 電子書籍。
■ 宇宙空間での農業。
● 国際宇宙ステーション（ＩＳＳ）での実験棟「きぼ
う」で、 植物栽培が行われた。
● 植物に対する重力の影響。
無重力 （ゼロＧ（ジー）、マイクロＧ（ジー），
微少重力） での植物の育成（栽培）では、 ゲ
ノム解読済のシロイロナズナという植物が使わ
れ、 無重力での植物が、ストレスなく、 地球
の地上よりもはるかに高く成長することが確認
された （ストレスのない環境でびのびと育った）。
● ＴＫＫＩ カナヤマ著 電子書籍。
■ 地球外の宇宙での食料生産。
● 地球外の宇宙で植物が大量に育成できれば、
植物を食べる各種の動物も育成でき、人類の
食べる野菜や肉類を、地球外の宇宙で、宇宙
船や宇宙基地の現地で調達し、 地球から食
糧の一部を運ばなくて済むようになる。
● 今後、地球外の宇宙で、宇宙船や宇宙基地で
の大量の食糧（しょくりょう）生産 が、 期待さ
れている。
● ＴＫＫＩ カナヤマ著 電子書籍。
『 あなたのハートには 何が残りましたか？ 』
以 上