| 学名 | Hyssopus officinalis |
| 英語名 | Hyssop（ヒソップ） |
| 和名（日本語名） | ヤナギハッカ（柳薄荷、やなぎはっか） |
| 分類 | シソ科 多年草 |
| 原産地 | 南ヨーロッパ、地中海沿岸、バルカン諸国、西アジア |
| 特徴 | 半常緑性低木で、草丈は約60cmです。 全草に香りがあり、初夏にブルー、ピンク、ホワイト等の印象的な花をつけます。 葉は細く、青紫色の重唇形の花が花序をなします。 茎は木質化し、細長い葉を付けます。 南ヨーロッパ原産で、地中海沿岸、特にバルカン諸国、トルコに自生します。 日当たりのよい乾いた土地を好み、庭にもよく植えられます。 夏の開花期に開花頂端部を採取します。 ヒソップの名前は、ヘブライ語の「Ezob（エゾブ）」、ギリシャ語の「Azob（アゾブ）」に由来し、神聖なハーブが語源です。 かつてヒソップ（ヤナギハッカ、柳薄荷、やなぎはっか）は全ての病気を治すと信じられ、重視されていました。 「ヒソップの効能に匹敵するものは物知りである」と昔の諺にあります。 紀元前1世紀、ギリシャ・ローマ時代の医師ディオスコリデスは、ヤナギハッカとイチジク、ヘンルーダ、ハチミツ、水を混ぜた処方について述べています。 ヒソップとイチジク、ヘンルーダ、蜂蜜、水を混ぜたものは、肋膜炎、喘息、胸部圧迫、呼吸性カタル、長引く咳など、多くの状態に効能（効果、効用、薬効、作用）があるとしています。 ヒポクラテスは胸の疾患に推奨していました。 ヒソップはシャトレーゼ酒など、様々なお酒の風味づけにも使用（利用）されています。 他にも130種類ものハーブを配合したシャルトリューズというリキュールにも風味付けとして欠かせないものでした。 |
| 成分 | アロマオイル（エッセンシャルオイル、精油。主にピノカンフォン、イソピノカンフォン、ピネン、カンフィン、テルピネン）、配糖体（ヒソッピン）、ヒソピン、タンニン、フラボノイド、インソリニン酸、オレアノール酸、苦味質（マルビイン）、樹脂、ゴム質等。 |
| 効能（効果、効用、薬効、作用） | 去痰作用、駆風作用、発汗促進作用、抗カタル作用、抗ウイルス作用、抗炎症作用、抗痙攣作用等。 ○緩和性の去痰薬で、特に子供の咳と呼吸器感染症に好適です。 ○おならを出やすくします。お腹にガスがたまっていたり、張っていたりする時に有効です。 ○食欲を増進させます。 ○喉が痛い時のうがい薬に使用（利用）します。 ○鎮静と強壮に効能（効果、効用、薬効、作用）があります。 ○外薬としては挫傷や火傷に効きます。 |
| 使い方（利用法、利用方法、活用法） | ○少しほろ苦い風味と爽やかな香りの生葉を、肉料理やシチュー、ソース、ソーセージ等の風味づけに使用（利用）します。 ○乾燥葉はリキュール等に使用（利用）します。 ○ハーブガーデンの観賞用等に使用（利用）します。 ○開花時に花と葉を採取し、咳止めシロップ等を作るといいですよ。 |
| 注意！ | ○2週間以上続けて使用（利用）しないでください。 ○アロマオイル（エッセンシャルオイル、精油）は癲癇（てんかん）を起こさせる可能性がありますので、使用（利用）する場合は医師や専門家にご相談ください。ヒソップのアロマオイル（エッセンシャルオイル、精油）の使用（利用）を規制している国もあります。 ○妊娠中は使用（利用）しないでください。 ○使用（利用）の際には医師や専門家にご相談ください。 |
| 育て方（栽培方法、管理方法） | 種まき時期は4～6月です。繁殖は春に、水はけの良い、日の当たる、肥えた土地に種子をばら播きし、間引きを重ねて、30cmの間隔をあけて1株にするか、挿し木や株分けしたポット苗を定植する方法が一般的です。水やりは表土が乾いてからたっぷり行うだけでよく、肥料は定植したら株元にマグアンプKを1回施せば十分です。 乾燥した日当たり良い痩せた土地を好むので、梅雨時から夏にかけて蒸れないように注意します。越冬は土寄せ程度で可能です。保存用には開花直前の株元10cm位を残して刈り取り、陰干しにします。害虫の心配もありません。 |
| ヒソップ（ヤナギハッカ、柳薄荷、やなぎはっか）の種類、類似品種一覧 | ||
| ハーブ（香草、薬草、植物）の名称 | 学名 | 特徴、育て方（栽培方法、管理方法）、使い方（利用法、利用方法、活用法）等 |
| ヒソップパープル（パープルヒソップ） Hyssop purple |
Hyssopus officinalis | シソ科の多年草で、草丈は60cmです。紫色の花はきれいで、食用花に使用（利用）されます。梅雨前に刈り込んで蒸れを避け、形を整えます。 |
| ヒソップピンク（ピンクヒソップ） Hyssop pink |
Hyssopus officinalis 'Rosea' | シソ科の多年草で、草丈は60cmです。6～8月がピンクの花の最盛期です。高温多湿の蒸れに注意しましょう。料理の香り付け等に使用（利用）します。 |
| ヒソップブルー（ブルーヒソップ） Hyssop blue |
Hyssopus officinalis | シソ科の多年草で、草丈は60cmです。ボーダーに群植した花期の美しさは最高です。ハーブティー（ハーブ茶、お茶）や料理の香り付け等に使用（利用）します。 |
| ヒソップホワイト（ホワイトヒソップ） Hyssop white |
Hyssopus officinalis 'Alba' | シソ科の多年草で、草丈は60cmです。白色の花を穂状につけ、花の最盛期は6～8月です。梅雨前に枝を整理して蒸れを防ぎます。 |
| 参考品種 | ||
| アニスヒソップは、名前の一部に「ヒソップ」とありますが、ヒソップ（ヤナギハッカ、柳薄荷、やなぎはっか）とは別品種です。 | ||
| ヒソップ（ヤナギハッカ、柳薄荷、やなぎはっか）の関連商品の通販（通信販売）一覧 | ||
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| 商品名（別名） | 特徴 | 価格（税込） |
| 【プラナロム社 ケモタイプ精油（アロマオイル、エッセンシャルオイル）】 ヒソップオイル（ヤナギハッカ精油） |
爽やかな甘い香りは、ストレスがたまりがちの時に、心をゆったりさせてくれます。 ○学名 Hyssopus officinalis ○科名 シソ科 ○蒸留部位 花と茎葉 ○主な産地 フランス、ロシア、ハンガリー、スロベニア、バルカン、イングランド ○蒸散速度 ミドルノート（低） ○香りの印象 前向きで積極的な印象★★★★ 勇気がわき気持ちが高まる印象★★★ ○香りの特徴 印象的★★★ 苦味感★★★ ○香りの分類 ハーバルな香り★★★ ○ブレンドに相性の良い精油（アロマオイル、エッセンシャルオイル） 柑橘系、ラベンダー類、カモマイル・ローマン、パルマローザ、ネロリ、ゼラニウム類、ローズマリー類、ローレル  プラナロム社 ケモタイプ精油（アロマオイル、エッセンシャルオイル）の詳細や、その他の種類の通販(通信販売)一覧は、こちらをご覧ください！ |
7,590円（税込） 内容量10ml |
| 【プラナロム社 ケモタイプ精油（アロマオイル、エッセンシャルオイル）】 ヒソップ（葡匐性、ほふくせい）オイル（ヒソップ（葡匐性、ほふくせい）精油） |
ヒソップに比べて、甘味の強い香りが特徴で、やすらぎを与えてくれます。 ○学名 Hyssopus officinalis ○科名 シソ科 ○蒸留部位 花と茎葉 ○主な産地 フランス ○蒸散速度 ミドルノート（高） ○香りの印象 前向きで積極的な印象★★★ ○香りの特徴 甘味感★★★ ○香りの分類 ハーバルな香り★★★ ○ブレンドに相性の良い精油（アロマオイル、エッセンシャルオイル） 柑橘系、ラベンダー類、カモマイル・ローマン、ゼラニウム類、プチグレン、ネロリ プラナロム社 ケモタイプ精油（アロマオイル、エッセンシャルオイル）の詳細や、その他の種類の通販(通信販売)一覧は、こちらをご覧ください！ |
9,460円（税込） 内容量5ml |
| 【Kenso（ケンソー、健草医学舎） マッサージオイル Pーシリーズ】 Ｄタイプ（ダイエットに）  |
ダイエットに！ダイエット運動をおこなうときの、ボディーケアマッサージに適した７種類のケモタイプ精油（アロマオイル、エッセンシャルオイル）のブレンドです。 ○配合精油・植物油 ユーカリディベス、レモンユーカリオイル（ユーカリレモン精油、ユーカリシトリオドラ）、シナモン・カッシア（シナモンオイル、シナモン精油）、ヒマラヤスギ、ヒソップ（ヤナギハッカ）、サイプレス、カユプテ、植物油（ホホバ油（ホホバオイル）、ファーナス油）（濃度５％） Kenso（ケンソー、健草医学舎） ケモタイプマッサージオイル（ブレンドオイル）Pシリーズ・トリートメントオイル（化粧用油）の詳細や、その他の種類の通販(通信販売)一覧は、こちらをご覧ください！ |
4,180円（税込） 内容量100ml |
| 【ドライハーブ（乾燥ハーブ）、スパイス（香辛料）量り売り・計り売り】 ヒソップ（ヤナギハッカ、柳薄荷、やなぎはっか）  |
聖書にも登場する「清浄」を象徴するハーブ（香草、薬草、植物）です。香りはハッカ（薄荷）に似た清涼感です。葉（リーフ）が柳に似ていることから和名を「ヤナギハッカ（柳薄荷、やなぎはっか）」と言います。 ○原産国 フランス ○形状 カット（スライス） ○使用部位 花（ドライフラワー）、葉（リーフ）、茎 ○使い方（利用法、利用方法、活用法） ハーブティー（ハーブ茶、お茶）、簡単手作りポプリ（手作りハーブポプリ）の材料、アロマバス（手作りハーブ入浴剤、ハーブ風呂）、手作りハーブクラフト（手作りハーブ作品作り）など  ドライハーブ（乾燥ハーブ）、スパイス（香辛料）量り売り・計り売りのみの場合、50g以内は定形外郵便物（全国一律）にて発送可能です。なお、厚みが1cmまでの一部の商品は、定形郵便物にて発送可能です。また、代金引換（代引き、着払い）サービスもご利用（使用）いただけます。ドライハーブ（乾燥ハーブ）、スパイス（香辛料）量り売り・計り売りの使い方（利用法、利用方法）や、その他の種類の通販(通信販売)一覧は、こちらをご覧ください！ |
300円（税込） 内容量10g～ 量り売り・計り売り |
| ハーブ、スパイス＆ポプリ、アロマセラピー（アロマテラピー）の専門店 ハーブ＆アロマ花と香りの店 〒810-0041 福岡県福岡市中央区大名2-9-29第2プリンスビル608号 TEL&FAX：092-713-7459 営業時間 AM9:00～PM6:00 店休日 日祝祭日（但し特別なイベントは除きます） |
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