健康飲料
各種健康飲料の紹介と各種健康飲料の概要
ビタミンミネラル事典
健康飲料
果実飲料や健康酢などの健康飲料。ビタミンやミネラル、アミノ酸、クエン酸などの健康成分が豊富に含まれている健康飲料です。
もろみ酢
泡盛の醸造過程でできるもろみを原料としてできる醸造酢。沖縄の名産品のもろみ酢の主原料のもろみには原料となる米と黒麹菌の作用により、天然のアミノ酸やクエン酸などの健康成分が豊富に含まれています。
どくだみ茶
十薬と呼ばれるなど古くから健康に良い植物として利用されてきたドクダミの葉や茎を乾燥させ煮出したものが、どくだみ茶です。どくだみ茶はドクダミが含むフラボノイド類や精油成分を豊富に含むことから、毎日の便通や血管の強化、血行改善、美肌などに良いとされる健康茶です。
シークワーサー
シークワーサーは温州ミカンの原種ともされるかんきつ類で沖縄ミカンの代表的な品種です。シークワーサーは栄養成分の豊富な健康果実として健康飲料などに広く利用されています。ビタミンやクエン酸、フラボノイドなどの栄養成分が豊富に含まれています。
ノニ
ノニは東南アジアが原産地とされる熱帯性潅木で、東南アジアからオセアニア、沖縄、太平洋諸国、カリブ海沿岸諸国の太平洋を中心とした広大な範囲に分布する果樹です。1年に4回も実をつけるノニの果実には極めて豊富な栄養成分が含まれていることからノニは注目され、ノニの果汁飲料が健康飲料として人気を集めています。
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植物が含む健康成分カロテノイド。各種カロテノイドの紹介やその健康へのはたらきなどについて。