ビタミンミネラル事典

もろみ酢のはたらき

もろみ酢の概要やもろみ酢のはたらき、もろみ酢の商品などを紹介しています。

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もろみ酢のはたらき

もろみ酢は天然のクエン酸やアミノ酸を豊富に含んだ食酢です。黒麹もろみ酢が豊富に含むクエン酸は体内のエネルギー産生のはたらき「クエン酸サイクル」の重要成分となっています。クエン酸があることで、クエン酸サイクルがうまくはたらくようになり体内の活動力の源となります。一方、もろみ酢が含むアミノ酸はカラダをつくる成分となっているほか、筋力のアップ、持続力の向上、集中力のアップ、美肌など数多くの健康作用をもっています。

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もろみ酢商品の案内

朋の無糖もろみ酢朋の無糖もろみ酢

朋の無糖もろみ酢は、良質なもろみと独自の製造方法でつくったもろみ酢です。泡盛製造独特の黒麹菌を用いて発酵・熟成させ、もろみ酢はつくられます。朋の無糖もろみ酢には、クエン酸やアミノ酸、ビタミン、ミネラルなどの豊富な栄養成分が含まれています。朋の無糖もろみ酢は黒糖を加えていませんので、もろみ酢本来の味わいがお楽しみいただけます。

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