| 学名 | Carthamus tinctorius |
| 英語名 | Safflower（サフラワー） |
| 和名（日本語名） | 紅花、ベニバナ、べにばな、ベニハナ、べにはな、紅はな、紅の花 |
| 生薬名 | 紅花（コウカ、こうか） |
| 別名 | 末摘花、末摘む花、すえつむ花、すえつむはな、すえつむばな、呉藍、くれない、クレナイ、唐紅花、韓紅、唐紅、からくれない、カラクレナイ、韓紅花、紅藍、紅藍花、コウラン、こうらん、草紅花 |
| 分類 | キク科 一年草 |
| 原産地 | イラン、インド北部 |
| 特徴 | このハーブ（香草、薬草、植物）は高さ90〜100cmに育つ一年草で、花を使用（利用）します。 花は初めは黄色で後に赤花に変化し、頭上花は切り花としても需要が多いです。 葉は成熟するととげ状になります。 古くから紅花染めの染料や薬用として栽培されていたハーブ（香草、薬草、植物）です。 現在でも紅花染めの染料や化粧品の原料として使用（利用）されているので、栽培も盛んです。 源氏物語の巻名である「末摘花」は本種の別名として知られています。 山形県花でもあります。 |
| 成分 | リグナン、多糖類、微量のビタミン類、油に含まれる成分にリノール酸、オレイン酸、飽和脂肪酸があります。 |
| 効能（効果、効用、薬効、作用） | 血行促進作用、発汗作用、消毒作用、鎮痛作用、免疫強化作用等。 |
| 使い方（利用法、利用方法、活用法） | 花は紅花染めの染料に、葉は料理に、種子からはサフラワー油（サフラワーオイル、紅花油、ベニバナ油、紅花オイル）を採ります。また、ドライフラワーや切り花としてもかわいらしい、古くから使用（利用）されているハーブ（香草、薬草、植物）の一つです。 |
| 注意！ | 妊娠中の使用（利用）は避けてください。 |
| 育て方（栽培方法、管理方法） | 日当たりのよい場所で、肥えた水はけのよい土に、春に直播します。発芽して本葉が4〜6枚になった時に1本だけ残し、株間を30cmあけて、乾燥気味に追肥も少なめに施して管理します。シンクイガの被害が出ないように十分気を付けましょう。 栽培は日当たりがよく、風通しの良いところを好み、多湿を嫌うので梅雨時期は雨よけが必要になることもあります。乾いた土を好みます。 |
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| 商品名（別名） | 特徴 | 価格（税込） |
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エジプト原産で、古くから薬用や紅花染めの染料として使用（利用）されてきました。日本では万葉集にも詠われるほど馴染みのあるハーブ（香草、薬草、植物）で、当時は「くれなゐ」と呼ばれていました。エジプトから中国、当時の呉（くれ）を経由して渡来したので「呉の藍」と名付けられました。高級衣料の紅花染めの染料や紅花口紅などの化粧用として使用（利用）されてきました。 ○原産国 日本 ○形状 ホール ○使用部位 花びら（ドライフラワー） ○使い方（利用法、利用方法、活用法） ハーブクッキング（ハーブ料理）、紅花茶（ベニバナ茶、サフラワー茶、ハーブティー、ハーブ茶、お茶）、簡単手作りポプリ（手作りハーブポプリ）の材料、紅花染め（ハーブ染め、ハーブ染色）の材料など  ドライハーブ（乾燥ハーブ）、スパイス（香辛料）量り売り・計り売りのみの場合、50gまでは120円（全国一律）より、定形外郵便物にて発送可能です。なお、厚みが1cmまでの一部の商品は、定形郵便物にて発送可能です。また、代金引換（代引き、着払い）サービスもご利用いただけます。 ドライハーブ（乾燥ハーブ）、スパイス（香辛料）量り売り・計り売りの使い方（利用法、利用方法）や、その他の種類の通販(通信販売)一覧は、こちらをご覧ください！ |
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