ギシギシ(羊蹄、ぎしぎし、ようてい)

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学名 Rumex japonicus
英語名 Japanese dock
和名(日本語名) ギシギシ(羊蹄、ぎしぎし、ようてい)
生薬名 羊蹄根(ヨウテイコン、ようていこん)、禿菜(トクサイ、とくさい)
分類 タデ科 多年草
原産地 日本全国
特徴 日本各地の日当たりのよい道端や野原、あぜ道などに自生するギシギシ(羊蹄、ぎしぎし、ようてい)は、タデ科の大型の多年草で、成長すると背丈が1mほどにもなります。
日本以外では中国から朝鮮半島にかけて分布しています。
ギシギシとは変わった名前なので確かな由来を知りたくなります。
しかし、実際は音がしないのに、伸びた花穂(1本の軸に群がるように付く小花全体)をこすり合わせた際の音とする説や、葉や茎に酸味があるため「酸っぱい」のスイが転化したとする説、京都の方言説など、どれもなるほどという説得力に欠けるものばかりです。
ギシギシ(羊蹄、ぎしぎし、ようてい)には地方での呼び名が数多くあります。
例えばカエルの葉を意味するガイロッパ、馬の下剤に用いたことからウマノスイカンベやウマズイコ、根や葉の形からウシゴンボやウシノシタなどとも呼ばれています。
ギシギシ(羊蹄、ぎしぎし、ようてい)の根は便通を良くしたり、皮膚病や腫物を改善する羊蹄根という生薬にもなりますが、身近な薬草として親しまれてきたからこそ、こんな微笑ましいネーミングが生まれたのでしょう。
ギシギシ(羊蹄、ぎしぎし、ようてい)の若葉は食用になります。
独特のぬめりがあり、格別な味わいです。
成分 クリソファン酸、エモジン、クリソファノールなどのアントラキノン配糖体、シュウ酸、タンニン、ビタミン類等。
効能(効果、効用、薬効、作用) ○内用…便秘、子供の癇、血の道症、風邪などの改善等
○外用…やけど、虫刺され、疥癬、たむし、しらくも等の改善、殺虫等
注意! シュウ酸を含むため、痛風、腎結石、関節炎、腎臓病などの場合には大量の使用は避けましょう。

ギシギシ(羊蹄、ぎしぎし、ようてい)の種類、類似品種一覧
ハーブ(香草、薬草、植物)の名称 学名 特徴、育て方(栽培方法、管理方法)、使い方(利用法、利用方法、活用法)等
イエロードック(ナガバギシギシ)
Yellow dock, Curly dock
Rumex crispus タデ科の多年草で、和名をナガバギシギシといいます。秋に根(ルート)を掘り出し、刻んで乾燥させたものを使用(利用)します。
★取扱商品 ドライハーブ(乾燥ハーブ)量り売り・計り売り

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商品名(別名) 特徴 価格(税込)
【ドライハーブ(乾燥ハーブ)、スパイス(香辛料)量り売り・計り売り】
イエロードックルート(ナガバギシギシ)

【ドライハーブ(乾燥ハーブ)、スパイス(香辛料)量り売り・計り売り】イエロードックルート(ナガバギシギシ)の商品写真(画像)
タデ科の多年草で、和名をナガバギシギシといいます。秋に根(ルート)を掘り出し、刻んで乾燥させたものを使用(利用)します。
○原産国 アメリカ ○形状 カット(スライス) ○使用部位 根(ルート)
○使い方(利用法、利用方法、活用法) ハーブティー(ハーブ茶、お茶)
ドライハーブ(乾燥ハーブ)、スパイス(香辛料)量り売り・計り売りの送料についてドライハーブ(乾燥ハーブ)、スパイス(香辛料)量り売り・計り売りのみの場合、50gまでは120円(全国一律)より、定形外郵便物にて発送可能です。なお、厚みが1cmまでの一部の商品は、定形郵便物にて発送可能です。また、代金引換(代引き、着払い)サービスもご利用いただけます。
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量り売り・計り売り

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