アーティチョーク（アーティーチョーク、朝鮮アザミ、チョウセンアザミ）

商品一覧	学名 Cynara scolymus 別名 アーティチョーク、アーティーチョーク、アーチチョーク、グローブアーティチョーク、朝鮮薊、朝鮮アザミ、チョウセンアザミ 英語名 Artichoke, Glove artichoke 和名（日本語名） 朝鮮薊（朝鮮アザミ、チョウセンアザミ） 分類 キク科　多年草 原産地 地中海沿岸 特徴 地中海原産のハーブ（香草、薬草、植物）で、草丈は1.5〜2mになり、大型のハーブといえます。切れ込みが入った羽状葉は50〜80cmに達します。夏に太く長い花茎を伸ばし、その先端に明るい紫色の美しい頭状花をつけます。つぼみの大きさは8〜15cmで、若いつぼみを食用します。 古代ギリシャ、ローマ時代以降、カルドン種という野生のオオアザミの改良が進み、現在の姿になりました。栽培の記録によると、15世紀のイタリアのものが最も古いとされています。 16世紀のヨーロッパでは国王やお金持ちの高貴な野菜と考えられていました。 日本には、江戸時代にオランダから渡来しましたが、なかなか普及しませんでした。西洋人が好む野菜なので、近年西洋の食生活を受け入れた人々の間で少しずつ流行し始め、最近では少量ずつですが、レストランや高級スーパーなどで販売されるようになりました。 栽培品種としては、全体が緑色のロマネスクと、全体が紫色で、葉にとげがあるビオレッタがあります。いずれにしても、まだまだ日本では数少ない希少品種といえます。 成分 カフェ酸誘導体、フラボノイド、カルシウム、マイクロクリスタリンセルロース、ステアリン酸、シナリン、クロロゲン酸、トリテルペノイドなど。 効能（効果、効用、薬効、作用） アーティチョークを食べると、血中のコレステロール値が下がるという実験結果が世界中で報告されており、心臓によいとされています。実際、コレステロールを分解するシナーラという薬品はアーティチョークから精製されています。 その他、肝臓から分泌される胆汁の量を増やす作用、利尿作用があります。 利尿作用、健胃作用、抗酸化作用、肝臓の保護作用、胆汁分泌促進、血清コレステロールの減少など。 ○体のむくみをとります。 ○肝機能を高めます。 ○血中コレステロールを下げ、心臓を健康にします。 育て方（栽培方法、管理方法） 種まき時期は3〜6月、9〜10月です。春に播種や株分けを行い、日の当たる肥えた土地で生育、管理を行います。収穫は、1年目はつぼみを摘んで、2年目から行います。肥料は、月に1〜2回の薄い液肥か、下部の周りにマグアンプKを年に2回施せば十分です。新葉にアブラムシがつくので、早めに駆除しましょう。 注意！ ○妊娠中の方はお医者様に相談して使用（利用）してください。 ○胆石や胆管閉鎖などの病気をお持ちの方は使用（利用）しないでください。 アーティチョーク（アーティーチョーク、朝鮮アザミ、チョウセンアザミ）関連商品の通販（通信販売）一覧 掲載しております商品は店頭でも販売しておりますので、品切れの場合はご容赦いただきますようお願い申し上げます。 商品名（別名） 特徴 価格（税込） 【ドライハーブ（乾燥ハーブ）、スパイス（香辛料）量り売り・計り売り】 アーティチョーク（アーティーチョーク、朝鮮アザミ、チョウセンアザミ） ヨーロッパではアーティチョーク（アーティーチョーク、朝鮮アザミ、チョウセンアザミ）の花（フラワー）の部分を茹でて野菜と同じような感覚で食用されます。 ○原産国　イタリア　○形状　カット（スライス）　○使用部位　葉（リーフ） ○使い方（利用法、利用方法、活用法）　ハーブクッキング（ハーブ料理）、アーティチョークティー（アーティチョーク茶、ハーブティー、ハーブ茶、お茶）、簡単手作りポプリ（手作りハーブポプリ）の材料、アロマバス（手作りハーブ入浴剤、ハーブ風呂）、手作りハーブクラフト（手作りハーブ作品作り）など ドライハーブ（乾燥ハーブ）、スパイス（香辛料）量り売り・計り売りのみの場合、50gまでは120円（全国一律）より、定形外郵便物にて発送可能です。なお、厚みが1cmまでの一部の商品は、定形郵便物にて発送可能です。また、代金引換（代引き、着払い）サービスもご利用いただけます。 ドライハーブ（乾燥ハーブ）、スパイス（香辛料）量り売り・計り売りの使い方（利用法、利用方法）や、その他の種類の通販(通信販売)一覧は、こちらをご覧ください！ 300円（税込） 内容量10g〜 量り売り・計り売り 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ハーブ、スパイス＆ポプリ、アロマセラピー（アロマテラピー）の専門店 ハーブ＆アロマ花と香りの店 〒810-0041　福岡県福岡市中央区大名2-9-29第2プリンスビル608号 TEL&FAX：092-713-7459　営業時間　AM9:00〜PM6:00 店休日　日祝祭日（但し特別なイベントは除きます）
取扱商品一覧 アロマオイル（精油、エッセンシャルオイル） 量り売り・計り売りアロマオイル（精油） プラナロム社　ケモタイプ精油 ゼフィール キャリアオイル（アロママッサージオイル、植物油、ベースオイル） 量り売り・計り売りキャリアオイル プラナロム社　植物油 Kenso　植物油（キャリアオイル） Kenso　マッサージオイル Kenso　フェイシャルトリートメントオイル アロマブレンドオイル プラナロム社　プラナBB　ディフューザーブレンドオイル フローラルウォーター（アロマ化粧水、ハーブウォーター、ハーブ水） Kenso　国産ハーブウォーター アロマ基材 量り売り・計り売りアロマ基材 プラナロム社　基材シアバター Kenso　基材 アロマボトル（保存容器、ビンなど） アロマボトル（保存容器、ビンなど） ハーブティー（ハーブ茶、お茶） ハーブブレンド（ミックススパイス） ハーブ石鹸（アロマせっけん、アロマソープ） ドライハーブ（乾燥ハーブ）、スパイス（香辛料）量り売り・計り売り ハーブソルト（ハーブ塩） サプリメント（栄養補助食品） スキンケア商品（肌ケア用品） プラナロム社　プラナBB　クリーム アロマバス用品（ハーブバスグッズ） Kenso　アロマバスオイル バスソルト ハーブのペット用品（ペットグッズ） 赤ちゃんのコーナー！ その他 花粉症対策（花粉症予防） 教室・イベント ハーブ・アロマセラピー教室（講座、スクール、レッスン） その他の教室 イベント お勧め！ ハーブ＆アロマの会 コラム ハーブ（香草、薬草）、スパイス（香辛料）種類（品種）図鑑（辞典） 初心者のための初めてのガーデニングハーブ（ハーブ園芸）入門（DIY） ハーブの種子（シード、たね）のまき方（蒔き方） ハーブの苗の植え方 ハーブの育て方（ハーブの栽培方法、苗の管理方法） 香りのちょっとお勉強コーナー ハーブ（香草、薬草）とは？ アロマテラピー（アロマセラピー）とアロマオイル（精油、エッセンシャルオイル）の効能（効果、効用、薬効、作用）について ポプリ（手作りハーブポプリ）について 天然香料とは？植物性香料（植物精油）と動物性香料について ハーブ染め 花とハーブで手作りオリジナルフェルト ハーブマップ ハーブ紀行 キューガーデンズ編 ウィズリーガーデン編 シンガポール編 マレーシア編 ハムハウス編 グアム編 ハーブクラフト作品 その他サイト スマホ ブログ INFORMATION 通信販売（通販）のご利用方法 送料について 特定商取引法に基づく表示 営業内容のご案内 当店のご案内 リンク集 サイトマップ
LAST UPDATE 2025.01.04	▲ページトップへ