アンジェリカ(アンゼリカ、アンゲリカ、セイヨウトウキ)

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学名 Angelica archangelica(アンゲリカ・アルカンゲリカ)
英語名 Angelica(アンジェリカ、アンゼリカ、アンゲリカ)
和名(日本語名) 西洋当帰(セイヨウトウキ、ヨーロッパトウキ)
生薬名 当帰(トウキ、とうき)
別名 アンジェリカ、ガーデンアンゼリカ、アンゲリカ、セイヨウトウキ、西洋当帰、ヨーロッパトウキ
分類 セリ科 二年草
原産地 ヨーロッパ北部、中央ロシア
特徴 草丈2mにも生育する巨大ハーブ(香草、薬草、植物)です。全草強い香りを持ちます。葉は羽状複葉で、黄緑がかった白色の小さい花が傘状に密集して咲きます。
アンジェリカ(アンゼリカ、アンゲリカ、セイヨウトウキ)は16世紀にヨーロッパに広がったとされています。どちらかといえば北方系のハーブ(香草、薬草、植物)ですが、今ではイギリスや北アメリカにも帰化しています。
古代の本草学者には、根(アンジェリカルート)は「ホーリースピリットルート(聖霊の根)」として知られ、万能薬と信じられていました。また、大天使ミカエルの保護の下、邪悪な霊魂や魔法に対する確かなお守りと信じられていました。
アンジェリカ(アンゼリカ、アンゲリカ、セイヨウトウキ)には強い芳香があり、茎を噛むと最初は苦い味がして、それから強烈な暖かみが口に広がります。
以前はこの堅い茎を砂糖漬け(クリスタル・アンゼリカ)にしてケーキのデコレーションに使用(利用)していました。葉軸は皮をむき、水にさらして苦味を取って、茹でて野菜として食べたり、種子(シード、たね)は飲料の香り付けに使用(利用)します。
葉(リーフ)、茎、根(アンジェリカルート)、種子(シード、たね)と使用(利用)でき、すべての部分にアロマオイル(精油、エッセンシャルオイル)を多く含み、特に根(アンジェリカルート)の部分に多く存在します。
アンジェリカ(アンゼリカ、アンゲリカ、セイヨウトウキ)は強壮剤として広く知られており、漢方薬でもアンジェリカ(アンゼリカ、アンゲリカ、セイヨウトウキ)の仲間「カラトウキ(Angelica sinensis、アンゲリカ・シネンシス)は滋養強壮剤として信頼も高く、幅広く使用(利用)されています。
日本のものは大和当帰といいます。
成分 苦味イリドイド、樹脂、クマリン類、ビタミンA、ビタミンB、オルネオール、リナロール、ベルガプテン、シモネン、フェランドレン、ピネン等。
効能(効果、効用、薬効、作用) 強肝作用、強壮作用、去痰作用、駆風作用、健胃作用、催淫作用、刺激作用、鎮痙作用、通経作用、発汗作用、利尿作用、刺激作用等。
使い方(利用法、利用方法、活用法) 柔らかい茎や葉柄は砂糖漬け(クリスタル・アンゼリカ)にしてケーキの飾り付けにします。葉(リーフ)はハーブティー(ハーブ茶、お茶)に使用(利用)します。
注意! 妊娠中の方や糖尿病の方は使用(利用)を避けましょう。まれに皮膚に刺激がある方もいますので注意しましょう。
育て方(栽培方法、管理方法) 種まき(種蒔き)は春と秋、半日陰の場所に株間を30cmあけるように定植します。二年草ですが、結実する前に花梗を切除すると3〜4年は楽しめます。増やし方は、夏の終わりに株分けをします。

アンジェリカ(アンゼリカ、アンゲリカ、セイヨウトウキ)の関連商品の通販(通信販売)一覧
掲載しております商品は店頭でも販売しておりますので、品切れの場合はご容赦いただきますようお願い申し上げます。掲載しております商品は店頭でも販売しておりますので、品切れの場合はご容赦いただきますようお願い申し上げます。
商品名(別名) 特徴 価格(税込)
【プラナロム社 ケモタイプ精油(アロマオイル、エッセンシャルオイル)】
アンゼリカ(ルート)オイル(アンジェリカルート精油、アンゲリカ、セイヨウトウキ)
やや苦みを感じるペッパー様のスパイシーな香りは、心を勇気づけてくれます。
○学名 Angelica archangelica ○科名 セリ科 ○蒸留部位 根 ○主な産地 ベルギー、フランス、スロベニア、バルカン ○蒸散速度 ミドルノート(高)
○香りの印象 緊張が和らぎ落ち着く印象★★★★
○香りの特徴 刺激的★★★ 印象的★★★★ 辛味感★★★
○香りの分類 スパイシーな香り★★★ アニマルな香り★★★★
○ブレンドに相性の良い精油(アロマオイル、エッセンシャルオイル) パチュリー、オポポナックス、フランキンセンス、クラリーセージ、柑橘系
プラナロム社 ケモタイプ精油(アロマオイル、エッセンシャルオイル)の詳細や、その他の種類の通販(通信販売)一覧は、こちらをご覧ください!プラナロム社 ケモタイプ精油(アロマオイル、エッセンシャルオイル)の詳細や、その他の種類の通販(通信販売)一覧は、こちらをご覧ください!
15,400円(税込)
内容量10ml
【ドライハーブ(乾燥ハーブ)、スパイス(香辛料)量り売り・計り売り】
アンジェリカルート(アンゼリカ、アンゲリカ、セイヨウトウキ)
セリ科のハーブ(香草、薬草、植物)で、昔は砂糖漬けにした茎や根(アンジェリカルート)をお菓子として使用(利用)していました。
○原産国 カナダ ○形状 カット(スライス) ○使用部位 根(アンジェリカルート)
○使い方(利用法、利用方法、活用法) ハーブクッキング(ハーブ料理)、ハーブティー(ハーブ茶、お茶)、簡単手作りポプリ(手作りハーブポプリ)の材料、手作りハーブクラフト(手作りハーブ作品作り)など
ドライハーブ(乾燥ハーブ)、スパイス(香辛料)量り売り・計り売りの送料についてドライハーブ(乾燥ハーブ)、スパイス(香辛料)量り売り・計り売りのみの場合、50gまでは120円(全国一律)より、定形外郵便物にて発送可能です。なお、厚みが1cmまでの一部の商品は、定形郵便物にて発送可能です。また、代金引換(代引き、着払い)サービスもご利用いただけます。
ドライハーブ(乾燥ハーブ)、スパイス(香辛料)量り売り・計り売りの使い方(利用法、利用方法)や、その他の種類の通販(通信販売)一覧は、こちらをご覧ください!ドライハーブ(乾燥ハーブ)、スパイス(香辛料)量り売り・計り売りの使い方(利用法、利用方法)や、その他の種類の通販(通信販売)一覧は、こちらをご覧ください!
500円(税込)
内容量10g〜
量り売り・計り売り

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