３０日から長崎に小旅行。学生時代の友達に５年ぶりに会って、グラバー邸をぶらぶらして、長崎の夜景を見た。３１日には平和公園へ。一時に７万人の死者、目の前の狭い市街地を眺めれば、それがどんなに膨大な数なのか、思い知らされる。
中華やちゃんぽんやいろいろ食べたけど、一番ビックリしたのは、長崎市愛宕の小さな菓子舗「万月堂」のカステラ。ほとんど売り切れていたから買えたのは「切れ端」と「桃カステラ」。切れ端だけれど、濃い味、「いい卵を使ってる、いい小麦を使っている！」。カステラの底のがさがさとしたザラメも美味しい。
それよりビックリしたのは、「桃カステラ」。なんて可愛い、１５センチぐらいのぼってりとした桃の形。色とりどりに砂糖がけをして桃を描いている。しっとりとした砂糖が口の中でさわーっと溶けてゆき、甘さを抑えたカステラと美味しく交わる。
３１日の夕食は知り合いのふるさと料理屋さんからいただいた「おせち」。おいしかった！