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[シングルモルトハウス]
スコットランドのスコッチは、厳密ではありませんが、その特徴で、各地区に分類されています。下記が分類になります。
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アイランズ]
スカイ島周辺の島々の蒸溜所地区。各島毎に独自の風味を持つ。
- オークニー島(ハイランドパーク)
- スカイ島(タリスカー)
- マル島(トバモリー)
- ジュラ島(ジュラ)
- アラン島(アラン)
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ハイランド]
地区が広い為、様々な魅力を持つ。南北or東西南北に分けられる事もある。総じて、力強い味わいを持つが、ピート香は穏やか。
- 北ハイランド(ダルモア,・・・)
- 南ハイランド(ダルウィニー,・・・)
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スペイサイド]
最も華やかな味を持ち、バランスが良く、人気の銘柄が多い。
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アイラ]
ピート香が最も強く、ヘビーなモルト。
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キャンベルタウン]
アイラとハイランドの中間に位置し、味わいも中間、ピート香はやや強め。
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ローランド]
軽快でフルーティーな味わいを持つ物が多い。
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