安全で安心な食材を使って、自由に手作りのパンを作れたら、と
独学でパンを作り始めて30年。様々な教室、学校で学びながら、
今も試行錯誤の日々。
シンプルな食パンとフランスパン、酸味のあるドイツパンが好み。

ミルクハース


ブルーベリークリームブレッド
　

パンオレザン
 



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紅茶とスイーツイベントの様子

紅茶とスイーツイベントの様子