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家族全員に大人気のおかずなんです。作り方も簡単。 まず、食べ終わった後の西瓜の皮の白い部分を削り、残った一番外側の皮を細く刻みます。 そこに、小麦粉(適当)、ちりめん、ひとつまみの「塩田」、それと 使用済みの「西瓜茶」を乾燥させた物を加えてひと混ぜ。 そして少量の「元気の水」を入れて、(ついでに「新マザータッチ」も2,3滴)軽く混ぜ、 かき揚げの要領で揚げます。 仕上げに「キパワーソルト」をふって、出来上がり。 もちろん西瓜もちりめんも「サーフセラ」で処理をしております。 経済的でおいしく健康にも良い料理です。
もったいないですよ。漬け物や炒め物にも使えますよ。 ぜひ皆さんのご家庭でもお試しあれ。 << 幸upママのレシピ 目次へ戻る |