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健康野菜 |
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【雑穀】
体調も好みも十人十色、一人一人に最適な雑穀食生活を提案いたします。しかも雑穀は市場の1%しかない国産にこだわりました。
雑穀は、精白米に比べてタンパク質、亜鉛やカリウムといった、ビタミン類、食物繊維を多く含んでいます。例えばアワ、キビ、ヒエのタンパク質量は精白米の1.5倍であり、カルシウムは2倍、鉄は3〜4倍、食物繊維については2〜5倍も含まれています。ビタミン類が豊富なのでデンプンを効率よくエネルギーとして吸収できます。
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萌玄米
■混ぜるだけ!無農薬発芽玄米
食物繊維・ビタミン・ミネラルを豊富に含み、理想的な健康食品といわれる玄米。太りすぎや便秘が健康的に解消することで定評のある玄米を発芽させ、さらに素晴らしい効果がアップしました。炊き方は白米と同じですが、水洗いは不要です。初めて萌玄米を召し上がりの方は白米:萌玄米=9:1くらいのくらいの割合から始め、お好みで萌玄米の割合を増やしてください。 |
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ひとめぼれ玄米 5kg
庄内こめ工房は専業農家や若手後継者のグループです。研究会を持ちお互いの知識や経験を出し合い、安全でおいしい米作りに取り組んでおります。農薬や化学肥料は慣行の5割以内に抑え、有機肥料を使用した安全でおいしいお米です。 |
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こだわり飲料 人参ミックス リンゴとニンジン
水を1滴も加えず人参とリンゴだけを搾り、そのかすの一部分もそのまま残しつつ、飲みやすいジュースに仕上げました。微少な黒い物が少し混じっていますが、リンゴの芯がクラッシュ時に入った物です。安心して召し上がりください。
防腐剤を一切使用していません。 療養食の一品にお加え下さい。 |
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スノーキャロット(人参ジュース)
■体に安心・添加物・合成着色料一切不使用
6ヶ月間消毒せずに雪の中で眠らせたことによって甘味を充分に蓄えた国産スノーキャロット、国産レモンのみを使用。また、添加物・合成着色料を一切使用していないため、体に安心の健康ジュースです。
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黒米(国産)
■話題のアントシアニンが含まれています
中国では「薬米」と呼ばれ、主にその滋養強壮作用から、虚弱体質の改善や、回復期の病人の栄養食品として用いられてきました。注目されるのが、玄米のぬか部分に含まれる黒色の色素「アントシアニン」です。これは、ポリフェノールの一種です。アントシアニンには、強い抗酸化作用があり、老化や発ガン性を抑制する効果があるといわれています。
療養食の一品にお加え下さい。 |
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南瓜の含め煮
■美容にうれしいカロチンたっぷりおかず
βカロチンの抗酸化力は、ビタミンEと同じくらい有効でビタミンCやEと協力し、活性酸素による酸化を防ぎ「老化」を防止します。皮膚や粘膜がカサカサに乾燥するのを防ぐ働きがあります。しみやソバカス対策にもおすすめです。
療養食の一品にお加え下さい。 |
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飽きない美味しさ 特選トマト
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さわやか酸味 トマト
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