2010.3.18
にいがた食の陣主催・女性限定「お酒の楽校」にきもの仲間と参加しました。
会場は「みさわ新潟駅前店」3階のお座敷です。
今回のよもやま話は「自然と農業」・・・清田氏
・・親がやっているからではなく、育てるのが好き・工夫するのが好きな人が農業をやると良い・・・
なるほどな!と思いました。農業も世襲ではなく、職業としてやれば成り立つのかもしれません。
協力酒造は「川忠酒造株式会社」
「想天坊」は新潟らしいすっきりとした淡麗のお酒です。
お酒の温度について資料が配布されてましたのでご参考に。
5〜10℃ 雪冷え |
10〜15℃ 花冷え |
15〜20℃ 常 温 |
ー |
30〜35℃ 日向燗 |
35〜40℃ 人肌燗 |
40〜45℃ ぬる燗 |
45〜50℃ 上 燗 |
50〜55℃ 熱 燗 |
55℃以上 とびきり燗 |
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