今 週 の Ｌ セ ッ ト		・大根１本　　　・にんにくの芽１束　　　・ごぼう３本 ・レタス１玉　　　・根三つ葉１束　　　・ふき１束 ・トマト２個　　　・ほうれん草１束　　　・ラディッシュ８個 ・きゅうり２本　　　・セミノール（オレンジ）４個 ごめんなさい今週は忙しすぎてお野菜の画像がありませんm(_ _)m 量はまぁまぁなベジタセットが届きました。ただ別注のお野菜がまったく届いていないのでじゃがいもはＯＫだけどにんじんはまったくなし、玉ねぎも１個弱・・・大変です！うまくメニューを組むのと、パパのお弁当の彩りに苦労しそうです。
別 注 の お 野 菜	Nothing!!	オーダーをしておいたのですが、今週はやはり「配送センターの火災」の影響がまだ続いていて すべて欠品となってしまいました。 火事からもう１ヶ月以上。 そろそろ機能が戻ってきてもいいとは思うんだけど・・・・・ 注文表にはしっかり書いてあるものが届かないって状況にそろそろイライラしてきました(-_-#)
残 っ て い た 野 菜 た ち		・かぶ１玉　　・じゃがいも小９個　　・玉ねぎ2/3個 ・キャベツ1/2玉　　・大根１本　　　 じゃがいもを使う機会がまったくなし。 そのままになっちゃいました（Ｔ０Ｔ）　じゃんじゃんばりばりおいしいコロッケでも作ろうかなぁ？

5/3 （火）		今日は実家の中庭（ん〜豪邸な雰囲気の言葉！猫のひたい程度なんだけどね）でＢＢＱ！ 私達家族、父と母、妹１号とそのダンナ様の総勢７人。 ランチでＢＢＱで、その後早めの夜ご飯で母がそうめんを茹でてくれたの♪ おかげさまで本日のご飯は終了＼(＾o＾)/　　何も作らないで済んじゃいました。
5/4 （水）		・豆腐のごっちゃりサラダ（サニーレタス、板わかめ、きゅうり、ラディッシュ、トマト、豆腐） ・中トロとびんちょうまぐろの刺身 ・鮭かまの塩焼き ・ふきと油揚げのだし煮 ・生卵 ・かぶの味噌汁 なんだかご飯作ったの久し振りな気がします(^▽^;) 今日は部屋の模様替えも少し落ち着いたので下ごしらえに手間のかかる「ふき」を料理することもできました♪ 細目のふきだったので剥くの大変だった〜〜（＞＿＜）　でもやっぱりこうやってだし煮にすると春の味がしてほんわかしあわせ（＾−＾）♪　今日は大地宅配のたまごで生卵付きです。
5/5 （木）		・お米deお好み焼き？？（ごはん、たまご、長ネギ、キャベツ） ・ふきの油いため ・砂肝のあっさりおろしがけ またダメ母フルスロットルです（Ｔ０Ｔ）　今日は「こどもの日」だったからコイノボリをごはんで作ってあげようと思ってたのにすっかり忘れました。あ〜あ１年に１回のことだったのになぁ・・・・ その代わりといってはなんですが、お嬢が晩御飯を作っていると「お好み焼きがどうしても食べたい！」と言い張るので急遽お好み焼きもどきを作りました。生卵、だし、醤油の中にお米と千切りキャベツ、長ネギを入れてお好み焼きのようにして焼いたものにおかか、青海苔、ソース、マヨネーズをかけてできあがり！小麦粉よりもヘルシーかな？ 砂肝は丸のままゆでてからスライス。そこへたっぷりの大根おろしとポン酢をかけてあっさりといただきます。 油っぽいメニューの日にはもってこいのあっさり肉料理です♪ 七味唐辛子をかけるとビールのおつまみにいいですよ！
5/6 （金）		・具たっぷり冷奴（トマト、きゅうり、ザーサイ、韓国のリ、白ゴマ、ゴマ油、醤油） ・塩鮭 ・あぶり油揚げ ・根みつばの明太キムチ和え 今日のごはんはパパの「ツマミ＆ごはん」メニュー。 お嬢と私は母といっしょに外食で一足早い母の日のおいわいごはんを食べてきちゃいました（＾−＾）ｖ 具のたっぷりのった冷奴はゴマ油としょうゆ、それとザーサイの塩味でいただきます♪あっさりした豆腐がこれならがっつりいただけちゃいます。根三つ葉はさっと茹でたところに母の韓国土産の明太キムチ（たらこのキムチ漬け？）と和えてみました。ぴりっとした辛さと三つ葉の香りがとってもナイスなおつまみです。 今日のパパ弁当
5/7 （土）		・なんちゃってチャプチェ（カルビ、春雨、キャベツ、ニンニク、長ネギ、白ゴマ） ・冷凍かぼちゃの甘煮 ・納豆キムチ ・根三つ葉とたまごの澄まし汁 今週は届いたお野菜がとにかく少ないのでチビリチビリと野菜を小出しにしております。 母が買って来てくれた韓国土産がとってもありがたい今日この頃。 今日は先週からもちこしているキャベツでチャプチェ♪私の大好きな春雨をたっぷり入れてコチュジャンでピリカラに。 お嬢もこれくらいの辛さならＯＫなのでモリモリ食べてくれました。 今日のかぼちゃ煮は黒糖で煮ているのでちょっと色がわるいですがコクがでておいしく煮えました♪
5/8 （日）		パパのた〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜っくさんの本のなかから100冊強をブック・○フへ売りに出しちゃいました♪ 「ま、500円ぐらいになるかな？」と思っていたらなんと3000円ちょっとに（＾−＾）ｖ その足で回転すしに行っちゃいました(^▽^;) 今晩は外食になりました♪ ←なんと８皿目を食べるお嬢。
5/9 （月）		・かぶとじゃがいも、チキンのミルクスープ ・鮭、大根葉、たまごのチャーハン ・大根のゆかり和え 月曜恒例の「残り野菜消費ディナー」です♪ 冷蔵庫の野菜室にあるお野菜をポンポンポンポン使ったらこんな和洋折衷な晩御飯に(^▽^;) ミルクスープは豆乳と牛乳のハーフ＆ハーフでコクばっちり（＾−＾）ｖ とってもおいしいスープになりました。 今日のパパ弁当

今週は・・・・

ゴールデンウィークはやっぱり手抜きのオンパレードで終わっちゃいました（Ｔ０Ｔ）
一応お野菜はある中で頑張ったのでそれだけは自分で自分を褒めちゃいます♪
来週は気をひきしめてお休み気分を吹き飛ばしてごはんを作れればいいな・・・・
そうしないと今度は暑くなって作るのイヤになっちゃうかも(^▽^;)　頑張るぞ〜〜＼(＾o＾)/