今 週 の Ｌ セ ッ ト		・じゃがいも３個　　・玉ねぎ３個　　・長ネギ３本 ・さつまいも２本　　・レタス１玉　　・ほうれん草１束 ・にら１束　　・きゅうり２本　　・トマト３個　　・土佐ぶんたん１個 ものの見事に緊急野菜セットＳＳとベジタＬの中身がだぶりました（Ｔ＿Ｔ） レタス２玉はぜ〜んぜんＯＫだけどほうれん草・・・・が、頑張ります！
別 注 の お 野 菜		・きゅうり３本　　・レタス１玉　　・青ねぎ１束 ・ほうれん草１束　　・にら１束 ３月１８日に発生した配送センターの火災の影響で今週もお野菜の個別注文（パックは配達可能）が できないとのこと。このお野菜達は『緊急野菜セットＳＳ』パックで届いた子達です。
残 っ て い た 野 菜 た ち		・玉ねぎ2+1/2個　　　・じゃがいも3個　　・里芋８個 ・人参1+1/3本 ・大根1/2本　　・キャベツ1/3玉 ・小かぶ11個　　・小松菜少々　・ほうれん草３束程度 今週のキーワードはズバリ！「ほうれん草」。 どうしよう・・・こんなに沢山ほうれん草があっても食べきれません！でも食べるのですっ！！ 先週末にいただいたお野菜がまだあるので今週は持越しが多くなりました。

4/5 （火）		・洋風雑炊（シャケ、卵、ほうれん草） ・冷奴with青ねぎ ・牛肉と野菜のスタミナ炒め（牛肉、かぶ、人参、青ネギ、ニンニク） ・自家製高菜漬け ・柴漬け 特に理由はないけれど今日は雑炊にしました。我家の雑炊は鍋の後の雑炊以外はほとんどが洋風か中華風。 今日はコンソメで洋風に。卵とシャケ、それにほうれん草なんてゴールデントリオでしょ？お嬢がハフハフ沢山食べてくれました。スタミナ炒めにはかぶを多目に。かぶって炒めるとおいしいよね♪さっぱりしたお野菜だから肉との相性がバッチリです。 今日のパパ弁当
4/6 （水）		今日はお友達にニラをいただいたので、これで何か作るぞ〜〜！と燃えてました。 がっ！Σ(￣□￣;) パパは急遽会社の方とお花見で晩ごはんはパス。 お嬢はお嬢で父母（じいちゃんと、ばあちゃん）と３人で行ったスーパー銭湯で湯上りにラーメンといちごソフト食べて来やがったっ！(-_-#) 夕方にそんなに食べたらもう晩ごはんいらないじゃん！ で、今日は晩御飯なしです（Ｔ＿Ｔ） 今日のパパ弁当
4/7 （木）		・レバニラ炒め（豚レバー、にら、人参、長ネギ、キクラゲ） ・里芋の煮っ転がし ・たたきキュウリと大根の梅和え ・ほうれん草と卵の味噌汁 お友達にきのうニラを頂いちゃいました（＾−＾）ｖここのところ頂き物が多くて嬉しい♪ 北海道から送られてきたニラだそうでシャキシャキでおいしかった♪ニラを使ったお料理は沢山ありますが今日は超定番でレバニラ炒め。久し振りに作ったけどやっぱり美味しい。お嬢もご飯をモリモリ食べてました。スタミナつけて明日は入学式にLet's Go! あ、Σ(￣□￣;)家族３人臭い？？ 今日のパパ弁当
4/8 （金）	↑学校にて	お嬢の入学のお祝いに外食。画像なくてごめんなさい（Ｔ０Ｔ） 私、お嬢、主人、私の母の４人でイアリアンの美味しいお店でディナーＴｉｍｅ♪ めっちゃくちゃ美味しくて沢山食べちゃいました。お嬢もしっかり大人の１人前食べるので（帰りに苦しくてベルトはずした６歳児）コースを３種類×１人前ずつ+ピザを１枚追加しました。あぁ美味なり。↓のメニューはみんなでシェアして食べたもの。 ・シンプルなサラダ ・コーンスープ ・前菜（キッシュ、タコのマリネ、スモークサーモン、きのこのマリネ、かじきまぐろのステーキ） ・イベリコ豚のピッツア ・ニンニクの芽とソーセージのピッツア ・キャベツとホワイトソースのピッツア ・あさりと三つ葉のあっさりパスタ ・ドルチェ盛り合わせ（コーヒーゼリー、レモンのケーキ、いちごのロールケーキ） ・コーヒー　・赤ワイン　　・白ワイン　　・ビール　　・オレンジジュース
4/9 （土）		・キムチもつ鍋 　（きゃべつ、ニラ、豆腐、豚もつ、大根、長ネギ、ニンニク、白菜キムチ） あまり辛くしないでキムチ鍋をもつバージョンで♪ これならお嬢も私達もいっしょに食べられるので３人でそろって鍋を囲めます。キャベツもニラもあったのでこれはモツ鍋だ！とスーパーにモツ鍋の素を買いに行ったもののシーズンオフのせいか見当たらず。それならいつものキムチ鍋を作ってそこにモツを入れちゃえ！ということでこんなお鍋に。 キムチとモツ、とってもあいます！これ美味しいです！シメは雑炊で卵たくさん入れていただきました。
4/10 （日）		・さごちの塩焼き ・ほうれん草のバター炒め ・手作り高菜漬け ・ポテトサラダ（レタス、トマト、じゃがいも、玉ねぎ、人参、ベーコン、きゅうり） ・里芋と青ネギの味噌汁 お野菜がだ〜いぶピンチですΣ(￣□￣;)これで火曜日の御弁当まで・・・・ん〜結構厳しいですぞよ！ 今日はとりあえず冷蔵庫に残っているお野菜をギリギリ使ってポテトサラダにしてみました。 久し振りに作りましたがやっぱりマヨを沢山使った高カロリーなポテトサラダは美味いわ（Ｔ＿Ｔ） ハムがなかったので今日はベーコンで代用。それ以外はあっさり目のメニューにしてあります。
4/11 （月）		・牛カルビと玉ねぎ、ほうれん草炒め ・サツマイモのレモン煮 ・キムチ納豆 ・和風サラダ（レタス、油揚げ、のり、桜エビ） ・かぶと長ネギの味噌汁 ほうれん草が続きます(^▽^;)だって冷蔵庫に入ってるお野菜がもうほうれん草ぐらいしかないんだもの（Ｔ＿Ｔ） あれほどあったお野菜がほとんどなくなってしまったものの今日もギリギリセーフでご飯が作れました。 パパにはサツマイモのレモン煮はおかずになるかどうか微妙ですが・・・ 今日のパパ弁当

今週は・・・・

２日も外食・・・・なんだかリッチだわ♪
それでもお野菜が足りなくなるなんてやっぱり春休みだからかしら？
朝、昼、晩とちゃんと作るとお野菜もどんどん減って行っちゃうんだもの。
来週もお嬢がお昼前に帰って来るのでこの調子かも・・・・
火曜日に届くお野菜の量に期待！