関西では梅の花が見頃となり春の訪れを感じる今日この頃です。さて、今月もシェフが色々と取り揃えて皆様のご来店をお待ちしております。一品目は海老の生春巻き。米粉でつくられたライスペーパーに海老・紫蘇の葉・胡瓜に浅葱をくるりと巻き自家製甘辛味噌に付けて召し上がって頂きます。二品目は春の焼き野菜。内地産の筍や空豆を焼野菜にしてお好みでお塩をつけてください。春の訪れを感じて頂けたら幸いです。ス―プはチャウダースープ。ベーコン・玉葱・ジャガイモ・人参・セロリ等具沢山に自家製ブイヨンで仕上げています。ほっこりやさしいスープです。魚料理は本日の鮮魚料理。しばらくは蟹のグラタンでご用意の予定、入荷が可能になり次第舌鮃のソテー焦がしバターソースでご用意いたします。菜の花のサラダがでてお口直しのグラニテ。メインディッシュお肉料理は上記ラインナップを多種の中からお選び頂けるコースです。（写真は和牛肉の網焼き 右下）
最後にデザートとデミタスコーヒー。最後までお楽しみ下さい。皆様お誘い合わせの上、ご予約お待ちしております。（昼の部／夜の部　共に予約可能です）