2017.9.13
越後湯沢駅東口の「鼎(かなえ)」で、久しぶりの一杯です。
水曜日はお休みのお店も多いのですが、鼎さんは不定休です。
この日は調理師のママさんの他、高校生の男子・女子お一人づつのバイトさんがスタッフです。
人手不足のため地元の高校生を忙しくなる冬に向かって、今から確保して育てておられるとのことです。
男子高校生はなかなかモノにならないけれど、この子は戦力になる・・とママさんが言われたように、笑顔でお運びされてました。(高1ですって) 一般的に男子高校生はまったく使い物にならない・・・とのお話はなかなか興味深かったです。
涼しくなってきて、更においしくいただけました。 |