イベント紹介　おおみや着物教室

２００８．１０．３
秋晴れのさわやかな日、「懐石加藤」でランチです。
食べ物のおいしい季節です。
毎回感激のお料理ですが、今回も大満足です。
前菜の「栗渋皮煮モンブラン」は最中の皮に短く切った揚げソーメンでイガイガを模しているから、全部食べられるのです。
「和牛ヒレ肉朴葉焼き」のお肉はミディアムレアで、ソースがおいしい！
揚物の海老しんじょうは小さなしいたけをヘタに見立てているのです。
ひとつ、ひとつがとても手をかけられた逸品です。
心から「ごちそうさまでした。」

栗渋皮煮
モンブラン

これまでのイベント

２００９．３．１４（土）→ 全国的に強風が吹き荒れる日、りゅーとぴあで文楽を観劇です。強風雨の中、古町２の「オーベルジュ古町」にて、ランチをいただきました。このお店に初めて来られた方も、そのお値段とおいしさにびっくりしておられました。前菜は２種類から、メインは３種類から選べます。デザートとコーヒーが付いて、￥１，６８０は嬉しい価格です。ゆっくりいただいたランチのあとに、りゅーとぴあへ移動する頃には幸いにも雨は上がってました。
前菜リゾット	目鯛	デザート
前菜パテ	牛肉
	子羊

文楽は１体の人形を３人で演じるものです。
１作目の「一谷

軍記（いちのたにふたばぐんき）」は2時間ほどの大作でした。
人形の呼吸や肩を振るわせて悲しみをこらえる様子が、はっきりとわかります。

2作目は「紅葉狩」
華やかで動きのある作品で、文楽初体験の方たちもこちらの方を楽しんでおられました。

講師です。

２００９．２．２８(土）気温は低いけれど、穏やかな土曜日に東堀の「割烹岡田」でランチです。３回着付け直しました！と言われた方もいらっしゃいましたが、着て出かけることでいろいろとわかることもあります。初対面の方々も、すぐに打ち解けて和やかにランチをいただきました。これで￥１０５０はお得です。
			デザートは食べちゃいました。
堀こたつ造りなので、ゆっくり食事しておしゃべりできます。

ランチの後は町屋の「ギャラリーＦｕｌｌ　Ｍｏｏｎ」でミニコンサートです。
バイオリンとギターのデュオコンサートは１時間あまり。
定員３０名に対して５０名と、盛会でした。
バイオリンの音色は美しく、ギターの音は優しく心地よいものです。
目の前での演奏は、ちょっと珍しい体験でした。

２００９．２．１８（水）にいがた食の陣のイベント「女性限定お酒の楽校」が、「燈里屋」さんで行われました。今回のお話は雪国あられ㈱小山社長が「お米の真実とうらおもて」というテーマで、熱く語られました。日本が自給自足できる唯一の食品であるお米。一人当たりの年間消費量は米俵１俵（６０Kg)。国の食料自給率は３９％。政令指定都市の中では、１位新潟市（７０％）・２位の浜松（３７％）・３位の仙台（７％）と、いかに新潟の自給率が高いかをあげられて、日本国民が更に今後「もう１杯多く」ご飯とお酒を召し上がれば、減反せずにお米を作る人が多くなる！と、辛口で語られました。地産地消・棚田の話など、いろいろと勉強になりました。今回の協賛は麒麟山酒造㈱さんで、飲み口すっきりのお酒をおいしくいただきました。
			スズキ (撮り忘れ)
前菜	お椀	お造り	焼き物	煮物	酢の物・食事・デザート

	「純米吟醸辛口」　　　と「大吟醸辛口」
	あまり酔わないうちに撮ってもらいましたが、すでにちょっとイイ気持ち。

２００９．２．９（月）「懐石加藤」でランチです。昨年の２月に行われたランチの時には暴風雪でしたが、同じ如月でもきょうは晴れ。今回は生徒さんのご要望で急遽企画しましたので、個室は取れずにカウンターで５人が並びました。ご参加の生徒さんは、皆さんが先日の新年会に出席できなかった方々です。やっぱり着物を着る機会がたくさん欲しいのですよね。（特に懐石加藤は人気です。）タマタマですが、皆さんのご出身地は県外で転勤族の方もいらっしゃいます。きものデビューの方は、朝早くから目が覚めました！と、緊張されてました。如月御献立は心もお腹も満足させてくれました。v(^O^) 今回は蟹つくし？！（写真もちょっと大きめ）

前菜	刺身	焼物	揚物

食事	果物	甘味
満腹で満足の面々です。

２００９．１．３１（土）「アーリオオーリオ」にて新年会です。着物デビューの方もイベント初参加の方も、ご自宅で着付けられて緊張しながら来られました。朝からあいにくの暴風雨でしたが、雨は何とか小止みです。お箸で食べるイタリアン懐石料理は食べやすく、会話もはずみます。初参加の方から翌朝、「皆さん、とても素敵な方ですね。」と楽しかったメールをいただきました。着られている着物の種類など、勉強になることも多かったでしょう。実際に着物を着て、出かけることこそ最高のお稽古です。v(^O^)v

２００８．１２．１０この時期には珍しい、穏やかな暖かい日に「懐石　加藤」でランチです。今回の師走御献立は、これまでに増して創作的なものでした。白子入りの茶碗蒸しをイカの墨で黒く染めたり、のっぺに牛乳を入れたり、鱈昆布〆の刺身で野菜を巻いたり。本当に驚きのお料理で、おいしさを堪能しました。日本酒に合いそう・・・。「懐石　加藤」のランチは久しぶりですとおっしゃっていた方も、一品一品に感嘆の声を上げてました。師走で世間は慌しい中、ひとときの安らぎです。

先付	前菜	刺身	焼物	蒸物

食事	果物	甘味	抹茶

２００８．１０．２５「入門コース修了式&食事会」です。会場はけやき通り「楼蘭」２階。３階のパーティルームでは、結婚式の２次会が行われていたとのことですが、窓の向こうにある外階段を通る人々は、覗き込むように華やかな着物姿の女性たちを見つめていました。（笑）今回初めてお会いする方々もいらっしゃいますが、自己紹介の前から打ち解けておられました。着物を着て外に出る！というのは緊張の時でしょう。「慣れ」こそ上達の道だと思います。どんどんお出かけしましょうね。

							お料理の一部です。

２００８．１０．１１着物を着やすい季節になりました。「紬の会」と称して、おいしいものを目当てに新潟駅南口にある「葱ぼうず」へ。素通し格子で仕切られた隣の席には、大人数で小さいお子さんを交えたにぎやかな団体さん。まったく気にせずに、話しは盛り上がります。コース料理ではなく、単品を頼んで（写真以外にも）秋の味を堪能しました。土鍋で炊いた鯛めしは、だしがきいていて本当においしかったです。〆として２～３人で食べるといい感じです。デザートに頼んだ「甘味盛合わせ」は、・・・きなこ最中・ごまプリン・柚子くず饅頭・わらび餅・・・という内容で別腹も大満足。

炙り金華鯖のお造り	村上牛の朴葉味噌焼	鮪とアボカドのカルパッチョ	真鯛の釜戸炊き土鍋御飯	甘味盛合せ
紬っていいですね。

１０月になって衣替えですが、
昼間のまだ暑い日は単の着物でOKです。
と、いうことできょうは皆さん単の着物をお召しです。
・・・・ぜいたくなひと時を過ごし、
　　　　　　　　　満腹で満足な顔です。・・・・

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