ブラジル産　セラード高原限定　樹上完熟豆

焙煎度　　★★　浅炒り　酸味☆　苦味☆　香り☆☆

収穫期　　５月から９月

特徴　　　従来のブラジルの主な生産地域ではできなかった「樹上完熟」
　　　　　　が出来る高原。それが、セラード高原です。
　　　　　　収穫期の雨が無い高原なので、樹の上でじっくり完熟させる
　　　　　　ことが可能になりました。近代農業技術を駆使して作った
　　　　　　ブラジルのHOPEとも言える銘柄です。ブラジル内のコンテスト
　　　　　　でも上位入賞しました！

　　　　　　香りが良く、まろやかな味わい。完璧なバランス。
　　　　　　最初、ブラックで、途中から、ミルクを入れると、
　　　　　　味の変化が楽しめます。

　　　　　　ブラジルサントスというのが有名ですが、サントス
　　　　　　は、サンパウロ州の、港の名前です。
　　　　　　世界最大のコーヒー生産国。世界の生産高の
　　　　　　約４５パーセントを占めます。

　こういう方に：　ミルクを入れて飲む。香ばしい香りが好きな方。

　相性の良い食べ物：　シフォンケーキ、そば、

　セラードの好きな方へお勧め：ブルーマウンテン、エルサルバドル、コスタリカ

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