ポポラーレの商品についてconcept
一品一品ていねいに！
| 皆様の笑顔の為 より良いものをご提供できるように 日々精一杯努めております チーム ポポラーレ |
素材へのこだわり
【生パスタ】
当店の生パスタは地中海の気候に近い
『淡路島』で丹念に練り上げられたもので
しっかりしたコシが特徴です
硬質小麦のデュラム小麦の中心部を
細かく砕き、絹のような柔らかさと
モチモチ感を引き出してあります
【地鶏のレバーペースト】
※当店の「地鶏のレバーペースト」は
新鮮な地鶏のレバーを丁寧に下処理して
独自の製法でホイップ状に仕上げて
急速冷凍してあります
おススメの食べ方：
焼いたガーリックトースト１枚に対し
冷凍レバーペースト １～２片を
冷凍状態のままのせてお召し上がりください
【冷凍ジェノベーゼソース】
バジル、パセリ、ローストした松の実、ガーリック、
パルメザンチーズ、エキストラバージンオリーブオイル
をすり潰しペースト状にした香り高いソースです
急速冷凍することで
鮮やかな色と香りをしっかり残してあります