カラスムギ（烏麦）

別名：チャヒキグサ（茶挽草）／
エンバク（燕麦）

科属名	イネ科／カラスムギ属
分類	草本／一年草／越年草
花期	5〜7月
花色	黄白
原産	ヨーロッパ・西アジア
学名	Avena fatua
英名	Common wild oat
漢名	野燕麥（野燕麦）
花言葉	魅力的な音楽・音楽が好き・恋は二人のメロディー
備考	名に「カラス」や「イヌ」と付けるのは、それが人の食用には適さない植物であるという意味が多く、このカラスムギもその1つである。しかし実際は食用に適しており、欧州や中東では栽培化以前にも野生種が利用されていた。日本では麦自体が広まったため、飢饉の時以外にカラスムギまで利用する必要がなかったとされる。