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Muga de Beloso (Pamplona, Spain)
スペイン、パンプローナのこのホテルは素晴らしかった。前の晩にシグエンサのホテルからインターネットで予約をして行ったが、超モダンと言ってもいいたたずまいで、予想ををはるかに上回った。

地下のガレージに車を入れ、玄関を入るとロビーの奥まった小さな部屋がレセプションだった。若い女性スタッフがひとり、受付のデスクに座っていて、僕らを手招きしてくれた。チェックインの手続きはiPadにタッチペンでサインをするシステムだった。このシステムはイタリアなどでも経験していたので、特に驚かなかったが、ルームキーなどはなく、指紋を登録するシステムだった。はじめての経験で、その新しいシステムに驚いた。

部屋のドアの脇には指紋認証のシステムがあった。指をかざすとドアを開くことができた。これだと、カードやキーをなくしたりする心配はない。部屋もモダンなインテリアだった。ロエヴェのTVが備えてあり、バスルームにはレインシャワーが備わっていた。これまでに滞在したホテルの中でも文句なしの5つ星ということができる。

街を歩いて戻り、ディナーはこのホテルのレストランでいただいた。アミューズはフォアグラ、これが美味しかった。前菜はトマトのサラダをいただいたが、オリーブオイルと塩はよくあるとしても、噴霧式のバルサミックが一緒に出てきて、ここでもその新しさに驚かされた。小イカのフライと野菜をシェアーし、僕はサーロインステーキ、Mはスペインなのだからと骨付きイベリア豚のグリルをいただいた。ボリュームも味も満足した。特にソムリエはいない様子だったので、ウェイターにおすすめのローカルワインを頼んだ。出てきたナバラの赤ワインはとてもいい香りに満ちていた。美味しいローカルワインは食事を盛り上げてくれる。

スペインはフランスやイタリアに比べると少しレベルが落ちるという先入観は完全に覆されたのだった。

芝生の庭からの外観。


右奥の部屋がレセプション。


指紋認証。

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