contents
トップページ
ヨーロッパ速度無制限
貿易風に吹かれて
アジアの優雅な日々
トラベルはトラブル
世界はうまい
ホテルいろいろ
やっぱりＮＹ
思い出に残る街
今日も大空へ
旅のアラカルト
旅のおみやげ
このシュパーゲルを食べるのが，いまでもこの季節の旅の楽しみのひとつだ。フレンチレストランだとソースなども吟味して調理したものが出てきたりするが，単純にゆでただけのものが，なんと言っても私は好きだ。特にドイツがいい。昼食時に戸外の日が当たるテーブルで，生ビールと一緒に食べるシュパーゲルは，まるで季節そのものを味わうような満足感がある。
はじめのころ，このシュパーゲルが食べたくてフランクフルトのレストランでメニューの中に探したがどの店でも見つからなかった。シュパーゲルは朝市などでも山積みされていて，庶民の食材として別にめずらしいものではなく，大騒ぎするほどのものではないということが分かった。
日本でも，もっともっと出回ってほしい。
ドイツ，ディンケルスビュールで。ドイツはハムもおいしい。