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バゲット
パリにしばらく滞在したことがあった。フレンチだけでなくチャイニーズやジャパニーズのレストランも多いので,毎日の食事に困ることはない。

しかし,時には気分を変えてみたくなって,パリジャンのようにバゲットと総菜,ワインを買い込んで,部屋で食べたこともあった。このシンプルな食事が結構うまい。特にバゲットはそれだけでも十分満足する味だった。時には,あまりのおいしさにホテルへ帰る途中で少しずつちぎって食べ,半分ぐらいになったこともあった。パリだけでなく,フランスのどこでもパンのおいしさに裏切られることはない。

日本でいろいろバゲットを食べてみるが,これまで一度もフランスのバゲットと同じおいしさに出合ったことはない。東京にもフォションなどフランスの店があり,バゲットを売っているが,どこかフランスの味とは微妙な違いがあるような気がする。

フランスで食べるバゲットは,日本で食べるご飯と同じで,現地でしか食べられない本当のおいしさということになるのかもしれない。

Mはバゲットを抱えてパリジェンヌの気分を味わっているようだった。

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