contents トップページ ヨーロッパ速度無制限 貿易風に吹かれて アジアの優雅な日々 トラベルはトラブル 世界はうまい ホテルいろいろ やっぱりNY 思い出に残る街 今日も大空へ 旅のアラカルト 旅のおみやげ	スペシャル･デザート
	バンコクに滞在するときは必ず１回オリエンタルホテルの「ル･ノルマンディー」に出かけてディナーをいただくのが習慣になった。マネージャ−やメートルドテル、ウェイターたちとはすっかり顔なじみになった。この夜も、「ウェルカムバック、ミセス・ムラヤマ、ミスター･ムラヤマ」と迎えられて、リバーサイドのとてもいい席に通してくれた。 ディナーはいつもフルコースのメニュー「デギュスタシオン」をいただく。この夜はフレッシュフォアグラとラムがおいしかった。最後の方のデザートでは、黒服のＳ氏がにこにこしながら「スペシャル･デザートを作りました」と持ってきた。 僕の皿にはなぜかシガーをくゆらせている似顔絵と「MURAYAMA」という文字がチョコレートで描かれていた。Ｍの皿には２頭の象が描いてあり、「この象がミスター･ムラヤマ、こちらがミセス・ムラヤマ」と説明してくれるのだった。驚くとともに、はしたないとは思ったが「写真を撮ってもいいか」とたずねると、｢どうぞ、どうぞ｣とむしろ「作品」の写真撮影を歓迎している様子だった。このような｢スペシャル｣は初めてだった。 これまではペニンシュラやフォーシーズンズ、メトロポリタンなどから出かけることが多かったのだが、この夜はオリエンタルホテルに滞在していたので、部屋からダイレクトに行った。それが彼らに好印象を与えてこのような大サービスになったのかもしれない。かつて「どうしてオリエンタルに泊まらないの?」とメートルドテルのB氏から聞かれたとき、「同じスイートでも、ペニンシュラのほうが広いから」と応えたら、彼は言葉に詰まったことがあったことを思い出した。 アジアの旅はいつも満足度が高い。	僕の皿。ホワイトチョコレートとクランベリーソース。 Mの皿。

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