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| 七番蔵の顛末（3） | ||||||||||||||||||||||||
| 出来上がったメニューには、七番蔵の由来や造り酒屋の軒下に下げられる酒林（さかばやし／杉玉ともいう）に関するウンチクなど、ちょっとした読みものも織り込んであり、酒や酒肴を待つわずかな時間をも楽しく過ごしてもらえれば、と考えた。 あとはこれを目にした幸運な方々が、店に足を運んでくだされば良い。酒林を模したつくねや、自分であぶる珍味など、酒呑みが泣いて喜ぶ遊び心に満ちた逸品が、手ぐすね引いてお待ちしているのだから。 |
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| 地の酒 地の酉（とり） まる田 七番蔵 札幌市中央区南２条西4丁目 フェアリースクエアビル1F TEL:011-271-1947 午後５時から午前０時まで営業 年中無休 ●汲みたて生酒580円、利き酒セット1,200円、 まる田大吟醸原酒880円、北海ニ七八（あ特別純米）480円、 秘蔵純米酒500円 ●名物 酒林550円、炙りもの盛り合わせ 880円、お造り三種盛（砂肝、レバー、笹身）750円 |
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