- ★名前の由来
- ★花言葉
- ・いろいろな使い方ができる ハーブ [出典：園芸ガイド '99/4月号]
- おなじみのパセリの平葉種で、香りが強く、薬味としてだけでなく、煮込み料理などにもよく使われます。タネは直播きにして、間引きながら株間をとって育てます。有機質の多い肥沃な土地を好み、強光線の当たるひなたよりは半日陰のほうが育てやすいでしょう。初期の収穫は、葉の外側から行うようにし、夏の終わりに上がってくる花芽を摘みます。
| イタリアンパセリ (Italian Parsley) | |
| タネまき/４〜５月、 苗の植えつけ/３〜６月、９〜１０月、 収穫時期/５〜６月 | |
| セリ科（多年草） | |
| 和名：オランダセリ | |
| 学名： | |
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| 1995 | 1996 | 1997 | 1998 | 1999 | 2000 | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 |
| 多年草木 | 積極的に植えた年 | 自然に生えてきた年 | |||||||||||||||||