八十八庵

　数々の大樹に囲まれた、四国八十八番結願所、大窪寺。総延長１４００キロの巡礼を終えたお遍路さんたちは、この寺に笠や金剛杖を納め帰路につく。
　この大窪寺の石段下で、店を構えるのが八十八庵だ。観光地にありがちな手抜きなどはしない、常にお接待の心でお遍路さんをもてなしている。味の決め手は、麺を打ち、だしをとり、麺を締めるのに使っている、裏山に湧く霊水だ。支店を出したくても水を運ぶ自信がないから止めているそうな。
　郷土色豊かな打ち込みうどんとともに四国巡礼の後、逝った八代目団蔵を偲んで名付けたちょっと細めの団蔵うどんが名物。なお、ご主人は狩猟のたしなみがあり、冬場はボタン鍋も食べられる。

長尾町多和９３−１
０８７９−５６−２１６０
８〜１７：３０（冬は１７）
定休日なし
駐車場あり

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