美味しい店はなかなか発見できないところにある。中にはたまたま見つけた、なんてこともあるが、発見しようと行って、発見されなかったことが多い店の代表は彦江であろう。心して探すように、看板も暖簾もない、偶然はあり得ない。
中へ入っても油断は禁物、どんぶりを自分でとり、おばちゃんから玉をもらってタンクの蛇口からだしをかける、それから隣の部屋に行く、この作業を流れるように行うこと。
固めの麺にいりこの利いただし、いつかどこかで食べたような、昔懐かしいうどん。縁台に腰掛けて食べるのもいいもんだ。
通の店の象徴、特大と大と小しか注文のしようがない。
坂出市横津町３−６−２７
０８７７−４６−３５６２
８：３０：〜１７くらい
定休日日曜日
JR坂出駅２５分
駐車場あり
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