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店名 イタリア料理　Ｌ’ｏｒｍａ
オープン 平成１４年４月６日
所在地 大阪市中央区南久宝寺町１−８−３　第一マエダビル
営業時間 ランチ　　１１：３０　〜　１５：００　（ラストオーダー　１４：３０）
ディナー１７：３０　〜　２２：３０　（ラストオーダー　２１：３０）
定休日 日曜日　（貸切パーティは随時）
席数 テーブル１４席　カウンター６席




−足跡−
今まで歩んできた道のり
決して平坦なものではないけれど
たくさんの人たちに支えられ一歩一歩
夢に向かって進んできた
新たなスタートラインに立つ今
そこには僕が残してきた無数の足跡
大切な人達が残してくれた足跡
僕に自信と希望を与え続けてきてくれた
かけがえのない財産
愛する家族の足跡を引っさげて
オープンします



オーナー　池田信広　プロフィール

平成３年 ３月 宮崎県立本庄高校卒業
４月 あべの辻調理師専門学校入学
平成４年 ３月 同校　卒業　調理師免許取得
４月 南イタリアレストラン　マンドリーノ　入社
平成８年 ４月 同レストラン　料理長就任
８月 イタリア　リッチョーネ　Ｒｉｓｔｏｒａｎｔｅ　ＩＬ　ＣＡＳＡＬＥ　にて研修
平成１１年 ２月 イタリアレストラン　チンクエ・ピュウ　入社　料理長として従事
平成１３年 １２月 独立開業のため退社
平成１４年 ４月 イタリア料理　Ｌ’ｏｒｍａ　オープン


シェフからの一言

念願の我が家　Ｌ’ｏｒｍａ　を立ち上げました。
皆さんに満足していただけるような店作り、料理を提供していくよう日々頑張っていこうと思います。
どうかロルマをかわいがってやってください