食事

　
ペンションはなつばきには
老舗旅館や高級ホテルのような豪華なメニュー写真はありません
ナイフもフォークもありません。(必要な方はお申し出下さい）
ただ、熱いものは熱いうちに、冷たいものは冷たいうちにお出しできるよう、
まごころ込めて一生懸命お作りしております
もちろん手作りであることにこだわっています
素朴な材料やありきたりの物でもちょっと手を加えて・・・、
見た目をかえてみたり、食べやすくしたり、
いつもアレンジを考えています
その日の素材やオーナーの気分？によっても内容がかわりますが、
自らも多少の野菜なども育て、地産地消に心がけ、
少しでも健康によいものをご提供したいと思っていています
どうぞ安心してお召し上がりください

なお、まことに申し訳ございませんが
ベジタリアン、ヴィーガン、ハラールの方々には対応ができませんので
悪しからずご了承ください
　　

ペンションはなつばきは
地産地消をめざしています
　我が家の菜園で出来た野菜などです

はなつばきでは、米は飛騨産『こしひかり』を使用しています
『飛騨産コシヒカリ』は国内でも上位ランクの評価を受けています

あわせて郷土家庭料理をボリュームたっぷり！
どうぞごゆっくりお召し上がりください

昨今のコメの値上がりに苦慮しています
他地方・隣接の県産を使用することがあります
ご了承ください

夕食の予定時間：18：00～（時期によって変動します）
ご到着が予定より遅れる場合は、必ず連絡をお願いします
朝食の予定時間：07：30～（時期によって変動します）
　

はなつばきのSDGｓ
自作のコンポスト	食品ロスをなくし、CO2削減等を心掛け、地球の環境問題に取り組んでいます廃品を利用してコンポストを自作。堆肥を作ります使い捨て歯ブラシやプラスチック製品の削減にも取り組んでいます皆様にはご不便をおかけしますが、なにとぞご理解ご協力をお願いいたしますＳＤＧｓは決して難しいものではありませんひとり一人の日常のほんのちょっとの気遣いだけで「持続可能な開発目標」になりますあなたも始めてみませんか生ごみの減少にとても役立っていますよ詳しくはこちら

高山市の地元食材について詳しくは、高山市農務課　Tel.0577-35-3141　
飛騨高山の物産品をご家庭にお届け！　高山市産業振興協会オンラインショップ「毎日が飛騨高山展」

豚肉、鶏ちゃん、ホルモン、漬物ステーキ、牛肉まん・・・
おいしいものは、まだまだ他にもいっぱいありますよ。
あなた自身でさがしてみてください

ペンションはなつばき
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Hida Takayama
　