家庭懐石料理 はなゆず
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北海道函館の春の香りと味です。
野生のふきのとうならではの香りが身体を元気にしてくれます。
家庭懐石料理のはなゆずでは春の味便りとして皆様にお届けします。ご期待下さい。
きちんと灰汁抜きをしたふきのとうは繊維質やミネラルが豊富で健康に良いのです。
昔は冬場の野菜不足を補う大事な野菜でした。
ふきのとう
こちらは前回紹介した東北丸森のふきのとうです