家庭懐石料理 はなゆず
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北海道直送のはまなすの実が届きました。
この実はローズヒップとしてそのまま食用になります。
はまなすの実は天然ビタミンの宝庫で特にビタミンCはレモン果汁の20倍と言われています。
ローズヒップのビタミンCはビタミンPによって保護される事で加熱にも強くリコピンによって吸収されやすいので美容にも健康にも大変良い物です。
家庭懐石料理「はなゆず」のお客様には食前酒として召し上がって頂けるよう旬の季節から丹念に造り込んでいきます。
北海道直送のはまなすの実が届きました。
この実はローズヒップとしてそのまま食用になります。
はまなすの実は天然ビタミンの宝庫で特にビタミンCはレモン果汁の20倍と言われています。
ローズヒップのビタミンCはビタミンPによって保護される事で加熱にも強くリコピンによって吸収されやすいので美容にも健康にも大変良い物です。
家庭懐石料理「はなゆず」のお客様には食前酒として召し上がって頂けるよう旬の季節から丹念に造り込んでいきます。
