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　大根は豊富なビタミン及びミネラル、消化酵素をあわせもっていると言われています。

　家庭懐石料理「はなゆず」では有機栽培をこころがけてビタミンなどが豊富に育つ工夫をしていますので体に良いだけでなく本来の大根の風味が生きている美味しい大根を目指しています。

　自家直営農園で造られる大根は和と洋の調理方法で自宅レストランに相応しい味に仕上げます。

ビタミン・ミネラル豊富な大根 　

「はなゆず」・・・家庭懐石料理を楽しめる自宅レストランです。