ファーム富田

富良野のラベンダー畑


昔ながらの蒸留装置


蒸留装置の模式図

蒸留の手順

1.ラベンダーを蒸留釜に充填
2.ボイラーからの蒸気を送入
3.コイルの冷却で蒸気を凝縮
4.オイルと蒸留水を分離する
5.残ったラベンダーは堆肥に

主目的の抽出物(オイル)だけでなく、
副産物の蒸留水や、残渣も利用します。
キッチン蒸留も同様のことを行います。