すし処半田のウェブにお越しいただきまして、誠にありがとうございます。 すし職人一筋５０年のおやじと、元気一杯のおかみが、夫婦で店を切り盛りしながら家庭的な雰囲気を心がけています。 是非一度お越しください。 こだわりその１ 「おやじの仕事」です。 百聞は一見にしかずです。どうぞ実際にいらしてお寿司を食べてみてください。本物の味をリーズナブルな価格でご提供させていただいております。 「ひかりもの」「あなご」は特においしいと評判です。 こだわりその２ 「お米」です。 秋田で農業を営む甥っ子が精魂こめて作る「あきたこまち」を直接送ってもらっています。一切混じりっけなし、100％純粋の「あきたこまち」の新米です。炊いてそのまま食べてもほんのり甘くておいしいお米です。お寿司のおいしさを一層引き立たせてくれています。 こだわりその３ 「お酒」です。 酒にうるさいおやじが厳選いたしました。オリジナル焼酎、おやじ地元秋田の珍しい地酒など、他店ではお目にかかれないお酒をどうぞお楽しみください。