夏バテに効く料理！

夏バテに効く料理

夏バテには食事が効果的です。そこで、ここではカラダによいといわれるものを使ってひとつ簡単にできる料理を作ってみました｡ちなみに、ウナギを使っているので"高いのでは？"と思うかもしれませんが、一人あたり200円以内のお手軽料理です！

必要なもの

たまご(一人1個)
うなぎ(探せば実は安く売ってます｡)
枝豆
タマネギ
だしつゆ(市販のものを５、６倍に薄める)
お米

●うなたま丼の作り方●

◆１・枝豆を下ごしらえする◆

まず、えだまめを枝から取ります。まぁ、最初から取り除かれているものも多いと思いますが｡その後、なべでコトコト煮ます｡その時は、サヤのままで大丈夫。あと、塩を振る必要も無いです｡だいたいやわらかくなったらＯＫです。

ビールのおつまみじゃないですよ

◆２・玉ねぎを切る◆

たまねぎをザクザクと切りましょう｡3人分で1個ぐらいでＯＫです。ちなみにたまねぎも浜松でたくさん取れるらしいです｡知ってました？

泣く前に切り終えましょう

◆３・煮る◆

だしつゆを５、６倍に薄め、一人あたり１００ＣＣくらいなべにいれます。このとき、薄めにしておかないと、あとでウナギのタレが溶け出したときに、濃いつゆになってしまうので注意｡しばらくしたら、タマネギを入れ、その上にウナギ (ぶつ切りにしたもの)を入れて煮込みます｡

なんか贅沢に見えるなぁ。。。安いのに｡

◆４・もっといろいろ煮る◆

しばらくしたら、たまご(1人あたり1個)をいれて、すばやく混ぜます｡その後、さっき茹でた枝豆(サヤをむいておきます)を入れます｡

彩りを加える感じです

◆５・蒸す◆

そうしたら、フタをして蒸します｡火は止めてしまいましょう｡どのくらい時間をかけるかは、あなたのお好み次第です｡あまり生っぽいタマゴが好きではない人は長めに。

あなたのお好みで

◆６・もりつける◆

ご飯の上に盛り付けてできあがり。ちなみに、つくっても、食べないと夏バテには勝てません。しっかり食べて夏をのりきりましょう！！

完成～。どうでしょうか？